“울릉도 먹거리, 더 안전하고 친절하게”... 군, 외식업 교육 나서

30~31일 이틀간 영업자 500여 명 대상... 실무 중심 교육 진행
현장 적용 가능한 위생 수칙·개정법령 안내 “경쟁력 강화 집중”

울릉군민회관에서 열린 ‘2026년 상반기 식품위생업소 위생 교육’에서 강사가 영업자들을 대상으로 실무 중심의 위생 수칙을 설명하고 있다. /울릉군 제공

울릉군이 본격적인 관광 시즌을 앞두고 지역 외식 서비스의 품질을 높이기 위한 대대적인 위생 교육에 나섰다.

군은 지난 30일부터 31일까지 이틀간 울릉군민회관에서 지역 내 일반음식점과 휴게음식점 등 식품위생업소 영업자 499명을 대상으로 ‘위생 및 친절 교육’을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 영업자가 매년 이수해야 하는 법정 의무 교육의 일환으로 마련됐다. 특히 올해는 단순한 이론 전달에서 벗어나 영업주와 종사자가 현장에서 즉시 적용할 수 있는 실무 중심의 프로그램으로 구성됐다. 주요 교육 내용은 최근 개정된 식품위생법령, 업종별 준수사항, 식중독 예방을 위한 안전 수칙 등이다. 군은 이를 통해 영업자들의 법규 이해도를 높이고 실제 위생 관리 역량을 강화한다는 방침이다.

울릉군 관계자는 “관광객들에게 안전하고 신뢰받는 먹거리를 제공하는 것이 지역 외식업 경쟁력의 핵심”이라며 “앞으로도 지속적인 교육과 점검을 통해 위생 수준을 높여 나가겠다”고 전했다.

/황진영 기자 [e-mail]