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경제

PB상품, 대형마트 배만 불려

자체 브랜드(PB)상품 활성화가 대형마트와 편의점 등 기업형 유통업체 배만 불려준다는 국책연구기관 보고서가 나왔다. 이익 배분 구조가 공평하지 않아 납품 중소 제조업체는 영업이익은 향상되지 않거나 오히려 감소한 것으로 나타났다.`납품단가 후려치기`와 같은 불공정거래행위에 제조업체가 강하게 대처하기 어려운 구조적 문제도 지적됐다.이진국 한국개발연구원(KDI) 연구위원은 16일 KDI 포커스 `PB상품 전성시대, 성장의 과실은 누구에게로 갔나?` 보고서에 이러한 내용을 담았다. PB상품이란 유통업체가 제조업체에 의뢰해 생산한 제품에 자체 상표를 붙여 파는 상품을 의미한다. 2000년대 중반부터 국내 소매시장에 본격 등장했다.도입 초기에는 제조업체 브랜드 제품보다 저렴한 가격으로 시장을 공략했지만, 이후 출시 품목 확대와 고급화를 무기로 세를 넓히고 있다.이마트 `피코크`, 홈플러스 `싱글즈 프라이드`, 롯데마트 `프라임엘`과 같은 대형마트 PB상품이 대표적이다.최근에는 씨유(CU), 세븐일레븐, GS25와 같은 편의점에서도 PB상품을 많이 볼 수 있다.대형마트 3사, 대형슈퍼마켓(SSM) 3사, 편의점 3사의 PB 매출액을 합한 규모는 2008년 3조6천억원에서 2013년 9조3천억원으로 5년 만에 2.5배나 증가했다.PB상품 확산은 유통업체 매출과 영업이익 증가에 기여했다고 보고서는 분석했다.2006~2014년 도소매업조사 마이크로데이터를 들여다본 결과 PB상품 매출비중이1%포인트(p) 상승하면 점포당 매출액은 평균 2천230만원, 유통이익은 270만~900만원까지 올라가는 것으로 나타났다.하지만 이러한 유통업체 이익이 하청인 제조기업로 이어지는 `낙수효과`는 나타나지 않았다.PB상품을 납품하는 국내 제조업체 1천개를 대상으로 설문조사를 한 결과, 소상공인을 제외한 모든 기업군에서 PB상품 매출비중이 증가할수록 매출액은 감소했다.특히 대기업은 PB 매출비중이 1%포인트 올라갈 때 전체 매출액은 10억9천만원 감소했다./연합뉴스

2017-08-17

안동 전통 종가음식, 도시락으로 나온다

대대손손 이어온 전통 종가음식이 도시락 상품으로 개발된다.예미정 안동종가음식체험관은 15일 “안동의 전통 종가음식을 소재로 한 도시락 메뉴를 오는 17일 첫선을 보인다”고 밝혔다.예미정 등에 따르면 안동 종가음식 도시락은 최근 불고 있는 1인 가정 도시락 붐에 따라 예미정 안동종가음식체험관(관장 이순자)과 옥동요리학원(원장 박정남)이 공동 개발했다.안동종가음식 도시락센터는 오는 17일 안동을 시작으로 도청센터와 포항센터, 영주센터가 차례로 문을 열 예정이다.안동비빔밥과 7첩반상, 9첩반상 등 3가지로 개발된 종가음식 도시락은 안동종가음식체험관 예미정(禮味亭) 브랜드를 사용했다.안동비빔밥 도시락은 고사리, 도라지, 가지, 애호박 등 9가지 나물 무침과 함께 깨소금을 고명으로 담았다. 밥과 국, 복음고추장, 참기름은 별도로 포장하고, 고슬고슬하고 고소한 맛이 그대로 유지되고 밥을 비비기 편리한 용기가 사용됐다.7첩반상 도시락은 일곱가지 종가음식 특유의 반찬에다 한우갈비구이, 명태보푸라기, 파산적 등이 추가된다.9첩반상은 장어구이와 능이·표고·송이버섯 등이 들어간 잡채, 더덕구이, 전복초 등 갖가지 진귀한 식재료로 만든 계절메뉴를 푸짐하게 맛볼 수 있다.가격은 안동비빔밥 도시락이 8천 원, 7첩반상 도시락 1만6천 원, 9첩반상 도시락이 2만3천 원이다.예미정 안동종가음식체험관은 전국 체인점 가능성 등 도시락 센터가 프랜차이즈 사업으로 활성화될 경우, 앞으로 종가음식 상용 매뉴얼을 개발하고 지역 음식점 상인과의 협력을 통한 다각적인 브랜드 지원사업도 펼칠 계획이다.박정남 안동종가음식도시락센터 대표는 “식품으로서의 높은 가치를 지닌 향토 종가음식의 진수를 도시락에 담았다”며 “격조 높은 종부의 마음으로 도시락 하나하나에 정성을 다해 고객을 맞이할 생각”이라고 말했다.안동/손병현기자why@kbmaeil.com

2017-08-16

유통단신

△롯데백화점 포항점롯데백화점 포항점이 1인 가구를 겨냥한 `한끼밥상` 코너를 운영한다.13일 포항점에 따르면, 최근 지역 내 1인 가구와 혼밥족이 증가함에 따라 기존 소포장 상품보다 중량을 줄여 한 끼 분량으로 극소포장한 상품을 선보인다.농·수·축산 등 다양한 식품상품 중에서 총 50여 품목을 선정해 일반상품 중량의 60∼90%가량 줄여 소포장했다. 가격은 채소가 평균 1천원대, 과일 2천원대, 소고기 6천원대, 돼지고기 3천원대, 생선2천원대이다. 롯데백화점 포항점 관계자는 “지역 내에서도 `혼밥족` 수요가 증가하고 있어 앞으로 극소포장 상품의 품목 수와 운영 규모를 점차 확대할 계획”이라고 말했다.△롯데백화점 대구점롯데백화점 대구점은 지하 2층 식품관에서 오는 17일까지 포도와인 페스티벌을 진행해 최대 70%까지 할인 판매한다.사진 이번 행사에서는 신맛과 향기로 미각을 자극시켜 여름철 입맛 살리기에 좋은 캠벨포도와 월드 와인을 선보인다. 캠벨포도는 캠벨얼리라고도 불리며, 수질과 토양이 양호한 적지에서 엄격한 검사와 철저한 품질관리를 거친다. 또 우리나라에서 가장 많이 재배되는 포도 품종으로 높은 당도와 풍부한 과즙을 자랑한다.월드 와인에서는 롯데주류에서 생산하는 와인 브랜드 `마주앙`과 세계적으로 유명한 인기 와인을 선보인다.마주앙은 국내 영천 포도를 100% 활용해 오크 숙성 과정을 거쳐 만든 프리미엄급 와인이며, 지속적인 품질 개선과 소비 트렌드에 맞춘 제품 개발을 통해 꾸준한 인기를 얻고 있다./김민정·전재용기자

2017-08-14

“폭염탈출, 집과 가까운 마트가 최고라예”

지역 주민센터에서 일하는 직장인 최모(36·남구 이동)씨는 요즘 업무가 일찍 끝나는 날이면 퇴근 후 아내와 집 근처 대형마트에서 만난다. 푸트코트에서 저녁식사를 해결하고 식료품 장을 본다. 특별히 살 게 없는 날엔 가전제품 매장에서 새로 나온 노트북이나 TV처럼 전자기기를 구경한다.그는 “날씨가 더워지면서 시원한 곳을 찾다 보니 집에 있기보단 마트를 자주 오게 된다”며 “여름엔 집에서 요리하기 힘들다는 아내가 더 좋아한다. 굳이 물건을 사지 않더라도 구경하는 재미도 있고 걸어다니며 운동까지 할 수 있으니 마트야말로 최고의 여름 피서지”라고 말했다.워킹맘인 딸을 대신해 7년째 손녀를 돌보고 있는 이모(60·북구 두호동)씨는 지난달부터 아이와 함께 백화점 문화센터 여름학기 강좌를 듣기 시작했다. 올여름 최고의 폭염이 찾아온다고 해 더위를 피할 겸 신청했다. 폭염경보 문자를 받은 날 오후에는 덥다고 칭얼거리는 손녀를 데리고 백화점으로 피서를 간다.이씨는 “가만히 있어도 땀이 흐를 만큼 더운데 집에서 육아까지 하다 보면 녹초가 된다. 그래도 백화점은 실내가 시원해 육아스트레스가 적을 뿐만 아니라 아이도 뛰어놀 수 있어 이만한 곳이 없다”고 말했다.지역 대형마트와 백화점이 남녀노소 여름철 `최고의 피서지`로 인기다. 주말은 물론 평일 저녁에도 손님들로 북적이며 매출까지 덩달아 늘고 있는 가운데 8월 휴가철 성수기를 앞두고 업계 기대도 커지고 있다.27일 유통업계에 따르면 지난달 롯데백화점, 현대백화점, 신세계백화점 매출은 각각 전년 동기보다 0.1%, 0.4%, 1.8%씩 신장했다. 특히 롯데백화점과 현대백화점은 4월과 5월 연속으로 마이너스 성장을 하다가 석 달 만에 반등세로 돌아섰다.롯데백화점 포항점도 무더위 덕을 봤다. 포항점에 따르면 이달 현재까지 매출 신장률은 지난해 7월 같은 기간과 비교해 5.5% 늘었다. 전국 33개 점포 가운데 포항점 매출신장률은 상위권인 14위를 차지했다. 남성·여성의류와 가정생활용품 매출 증가가 신장률을 이끌었다.백화점 식당가도 여름특수를 누리고 있다. 집을 떠나 시원한 백화점에서 끼니를 해결하려는 가족단위 고객이 크게 늘었다.롯데백화점 포항점 오충균 홍보실장은 “지역경기 침체 여파로 올해 매출신장률이 부진했지만 이른 더위가 찾아오면서 이달부터 증가로 전환했다”며 “무더위를 피하기 위해 백화점을 찾는 가족단위 고객을 대상으로 매장 층별로 맞춤형 행사를 진행해 반응이 좋았다”고 말했다.대형마트도 무더위 속 성장세를 구가했다. 롯데마트의 국내 매출이 올해 2분기 2.6% 증가한 것을 비롯해 이마트도 같은 기간 신장률 0.9%를 기록한 것으로 조사됐다.이마트 포항이동점은 이달 현재 기준 지난해 7월과 비교해 7%가량 매출이 늘었다. 수박 등 계절과일 매출이 40% 증가했고 에어컨도 지난해보다 70% 이상 많이 팔렸다. 여름의류와 간편식품 등 다양한 상품의 매출이 골고루 늘어난 것으로 분석됐다.이마트 포항이동점 김종인 부점장은 “작년 이맘땐 장마철이었지만 올해는 비가 많이 오지 않고 폭염이 이어지면서 평일 저녁과 주말 손님이 크게 늘었다”며 “아직 8월 휴가철 성수기가 남아 있고 올여름 사상최대의 폭염이 예보된 만큼 찾는 이들이 더욱 늘어날 것으로 예상된다”고 말했다./김민정기자 hykim@kbmaeil.com

2017-07-28

BBQ “가맹점과 상생하겠다”

최근 각종 논란에 휩싸인 치킨전문 프랜차이즈 BBQ치킨이 가맹점과의 상생 방안을 추진한다. 정부의 가맹사업 정책에 동참하기 위해 유통마진 공개 등을 검토 중인 것으로 알려졌다.BBQ는 두 차례 치킨 가격 인상 단행으로 여론의 뭇매를 맞은 데 이어 가맹점으로부터 광고비 분담 명목으로 판매 수익의 일정 부분을 거둬가기로 한 과정에서 가맹사업법을 위반한 혐의로 공정거래위원회 조사를 받고 있다.최근에는 윤홍근 BBQ 회장이 아들에게 수천억원의 가치를 지닌 회사를 넘겨주는 과정에서 편법 증여를 했다는 의혹이 제기돼 논란이 일었다.이에 BBQ는 27일 서울 BBQ종로관철점에서 기자간담회를 열고 “가맹사업 분야의 거래공정화를 위한 정부 정책에 적극적으로 동참해 혁신적인 기업 정책 변화를 추진하겠다”며 `패밀리(가맹점)와 BBQ의 동행 방안`을 발표했다.우선 가맹점주들의 자율성을 높이기 위해 본부에서 가맹점에 공급하는 이른바 `필수품목`을 최소화하고, 필수품목을 제외한 항목들은 가맹점이 자율 구매할 수 있도록 구매선을 다변화하기로 했다.이를 통해 가맹점별로 원가 관리를 자유롭게 할 수 있도록 하겠다는 설명이다.또한 매장 인테리어 때 가맹점주가 자체 공사를 할 수 있도록 하고 디자인 개발비·감리비 등을 현실화해 매장 환경에 대한 가맹점주의 자율성을 높이겠다고 덧붙였다.BBQ는 유통마진 역시 정부의 가맹사업 정보 공개 방향이 정해지면 충분히 공개할 수 있다는 입장을 밝혔다. 동시에 로열티 제도 도입 가능성도 시사했다. 필수품목 최소화, 유통마진 공개 등이 이뤄질 경우 가맹수익 감소가 불가피한 만큼 로열티를 도입하겠다는 의미로 풀이된다.특히 업계 최초로 가맹점과 가맹본부가 성장 결과를 공유하는 `패밀리 주주제도`도 도입하겠다고 밝혔다.BBQ 관계자는 “이번 동행방안 발표를 통해 정부 정책을 적극적으로 수용하고 가맹사업 분야가 더욱 성장하는 데 기여할 수 있도록 노력하겠다”며 “프랜차이즈의 기본 취지에 맞도록 사업모델 자체를 로열티 위주로 변경해 정부 정책에 부합하는 가맹사업 모델을 만들어 가겠다”고 말했다./김민정기자 hykim@kbmaeil.com

2017-07-28

대구지역 백화점 “더위야 고맙다”

대구지역 백화점들이 `대프리카`피서지로 각광받고 있다.이 때문에 여름철 비수기인데도 뜻하지 않은 특수를 톡톡히 누리고 있다.25일 대구신세계에 따르면 대구신세계의 주라지 테마파크, 반디앤루니스, 바운스트램폴린, 영화관, 아쿠아리움의 이용객 수는 3주 동안 최대 52%가 늘어나 무더운 여름철에 진가를 발휘하고 있다.시설별 이용객 수 증가율은 주라지 테마파크 27%, 반디앤루니스 52%, 바운스트램폴린 46%, 영화관 45%, 아쿠아리움 42% 등이다.특히 테마파크 내에 운영 중인 볼풀, 회전목마, 기차 등의 시설은 평일에 무료로 이용할 수 있고, 주말에는 대구신세계에서 상품을 구매한 영수증을 지참하면 구매금액에 상관없이 무제한 이용이 가능해 아이를 둔 부모에게 큰 인기를 끌고 있다.롯데백화점 대구점과 상인점도 지난 1일부터 17일까지의 매출이 지난해 같은 기간에 비해 약 12% 늘어났다.대구점 지하 2층 프리미엄 식품관 푸드코트는 지난달 1일부터 지난 20일까지 매출 신장률이 지난해 같은 기간에 비해 2배가량 늘어난 것으로 나타났다.이 중 즉석요리 제품이 14.8% 신장했고, 가공식품이 23.5%, 과일 매출은 12.3%, 수입 맥주 및 와인 매출은 32.8% 증가했다. 더위에 상대적으로 약한 어린이와 함께 백화점을 찾는 쇼핑객들이 늘어나면서 아동복 매장도 무더위 특수를 누리고 있다.대구점은 최근 한 달 동안 아동관련 상품의 매출이 지난해 같은 기간에 비해 20% 정도 늘어났다.롯데백화점은 무더위를 피해 시원한 백화점이나 대형마트 등을 찾는 고객이 늘어나고 있고, 휴가철을 맞아 피서객이 증가한 것을 매출신장의 가장 큰 요인으로 분석했다.롯데백화점 관계자는 “최근 불경기로 유통업체들의 매출과 이용객 수가 제자리걸음이거나 감소하는 추세라는 점을 고려하면 방문객 수 증가는 곧 매출과 직결된다”면서 “휴가철이면 백화점은 비수기로 분류되는데 올해는 휴가철에도 가족 단위 고객들이 백화점을 찾고 있어 다음 달 초까지 매출 신장이 이어질 것으로 보인다”고 설명했다./전재용기자sport8820@kbmaeil.com

2017-07-26

짧은 男 반바지·긴 女 스커트 잘 팔려

올여름 남녀 여름 패션에 새로운 트렌드가 형성되고 있다.20일 롯데백화점 대구점에 따르면 최근 한 달(6월18일∼7월19일) 동안 남성 반바지와 여성의류 판매 트렌드를 분석한 결과, 지난해 같은 기간보다 남성용 반바지는 짧을수록, 여성용 스커트는 길수록 더 잘 팔린 것으로 조사됐다.예년보다 이른 더위가 찾아오면서 무릎 위로 훌쩍 올라오는 남성용 짧은 반바지 판매량은 전년 대비 18% 증가했으며, 6부 기장의 반바지가 소폭 증가한 반면 무릎 중간을 덮는 5부 반바지와 그보다 짧은 4부 반바지의 증가폭이 더 큰 것으로 확인됐다.특히, 품목별 판매량은 짧은 길이의 3부 반바지가 무려 52% 늘어났으며, 린넨 반바지는 23%, 청반바지가 12%의 순으로 조사됐다.대구점 5층 여성 패션 브랜드인 난닝구, 메종블랑쉬에서는 플라워 패턴의 롱스커트나 하늘거리는 쉬폰 소재의 롱원피스 매출이 급증하는 것으로 나타났다.전년대비(지난달 기준) 57%의 매출 신장을 기록한 `롱 원피스`, `롱 스커트`, `로브가디건`, `와이드팬츠` 등 기장이 긴 의류 상품의 매출이 7월에도 증가하는 추세다.이에 대구점은 21일부터 23일까지 5층 행사장에서 반에이크·올리브핫스텁·쥬시쥬디·JK·메종블랑쉬·탑이슈 등 여성패션 인기 브랜드들의 티셔츠와 원피스, 핫팬츠, 로브 맥시원피스, 롱 스커트 상품을 1만원대부터 7만원대까지의 가격으로 내놓는다.롯데백화점 대구점 관계자는 “매년 여름 시즌에는 길이가 짧은 의상이 인기였지만, 이른 폭염이 남성들의 바지 길이에도 영향을 미치면서 올여름 3부, 4부 길이의 짧은 반바지를 선호하는 남성들이 증가하는 추세다”고 설명했다.이어 여성 패션에 대해서는 “무더위가 심화되면서 시원하면서도 몸을 보호할 수 있는 긴 옷을 찾는 여성 고객이 늘고 있다”며 “기장이 긴 패션 상품은 평상시에도 편하게 입을 수 있고, 휴가지에서도 폭넓게 활용할 수 있어 실용적이기 때문에 미니스커트보다 더 큰 인기를 누리는 것 같다”고 말했다./전재용기자

2017-07-21

유통 단신

△동아백화점·NC아울렛㈜이랜드리테일 동아백화점과 NC아울렛은 오는 25일까지 핫 썸머(HOT SUMMER) 특가대전을 연다.동아백화점 쇼핑점은 커터앤벅·도깨비스토어·폴햄·애니바디·인디고뱅크·스파오·행텐·클라이드·비지트인뉴욕·모라도·우바·비너스·스파소·소이 등의 브랜드에서 남·여성 아동 잡화 핫 썸머 특가전을 진행하고, 까르뜨블랑슈·크로커다일·바쏘옴므·인디안에서는 남성정장 캐주얼 여름상품 최대 70% OFF 특가상품전을 실시한다.NC아울렛 엑스코점에서는 무크·리즐리자·데이텀·메트로시티·튜브·샤틴·엘레쎄·헌트키즈에서 잡화, 여성, 아동 핫 썸머 특가전을 비롯해 올젠·PAT·발렌시아가·시슬리·베네통·인디고뱅크 등이 참여하는 최대 70% OFF 여름 인기아이템 특가상품전을 펼친다.△대구신세계대구신세계 6층 카이아크만 브랜드에서는 `역시즌 특가상품전`을 마련해 이달 말까지 진행한다.올 여름철 무더위와 대조되는 야상스타일의 다운점퍼를 9~10만원대의 특가상품으로 내놓았다.사진△롯데백화점 대구점롯데백화점 대구점 8층 브레오매장에서는 편안한 휴식을 취할 수 있게 도와주는 휴대용 안마기를 선보인다.휴대용 안마기 대표 상품으로는 부드러운 에어백 공기 지압으로 머리와 눈, 뒷목의 피로를 풀어주는 `I Brain`을 비롯해 부드러운 공기지압과 온열 기능으로 원활한 혈액순환을 도와주는 `I Hand`, 4개의 고무 돌기로 두피 구석구석을 마사지해주는 `Scalp`, 한 손에 쏙 들어오는 크기로 언제 어디서든 해당 부위의 근육을 풀어주는 `MINI 339` 등이 있다./전재용기자sport8820@kbmaeil.com

2017-07-19

유통 단신

△ 대구백화점 프라자점대구백화점 프라자점이 지하 1층 식품관 청과코너에서 한창 제철을 맞은 자두를 고객들에게 선보이고 있다.사진 자두는 변비 예방과 다이어트에 좋은 과일로 약간 붉은빛이 돌면서 노란색과 연두색이 자연스럽게 섞인 것이 맛있게 잘 익은 자두이다.가격은 국내산 100g당 750원이다.△ 대구신세계대구신세계는 최근 본격적인 휴가철이 시작됨에 따라 7층에 브랜드 립밤 팝업스토어을 열어 랩원피스를 선보이고 있다.랩원피스는 오는 31일까지 정상가 12만9천원 상품을 9만9천원에, 10만9천원 상품을 6만9천원에 할인판매한다.△ 현대백화점대구 현대백화점 식품관이 오는 21일 새단장한 모습으로 돌아온다.16일 현대백화점에 따르면 식품관은 `대구 맛집의 중심, 현대식품관 고메빌리지(GOURMET VILLAGE)`라는 타이틀로 그랜드 오픈을 준비 중이다.지난해 12월 말부터 진행돼 리뉴얼 막바지에 이른 식품관은 영업면적이 256평으로 확장되고, 유명 맛집들과 월드 디저트 등이 유치된다.식품관 리뉴얼은 모두 3공구로 나뉘어 진행됐다.1공구는 지난 3월 가장 먼저 재단장을 마친 후 새로운 먹거리들을 고객들에게 선보이고 있다.이곳은 새롭게 단장한 베이커리 매장을 비롯해 대구 지역 최초로 매그놀리아, 이즈니베이커리, 조앤더주스, 일젤라또 등 세계의 다양한 디저트를 한자리에 모아 고객들로부터 큰 호응을 받았다.올해 5월에는 건강식품 코너와 와인샵, 명인명촌 등이 새단장을 마치고 문을 열었고, 대구·경북 최초 정관장 카페인 사푼사푼이 눈길을 끌었다.현대백화점은 오는 21일 유명 맛집뿐만 아니라 고객들을 위한 시설을 대거 확충한 3공구 오픈을 마지막으로 식품관 리뉴얼작업을 끝내고 그랜드오픈을 맞이한다.3공구는 식품관 매장들이 자리 잡았던 50여평의 공간을 고객들의 식사 및 휴식공간으로 변모시켜 고객들이 좀 더 쾌적한 환경에서 쇼핑을 즐길 수 있도록 할 계획이다.3공구 오픈에는 부산어묵의 자존심을 지켜온 `삼진어묵`을 비롯해 청담동의 고급 중식문화를 선도하는 JS가든의 패밀리 브랜드인 `WOK(웍)`, 50년 한식경력 신덕용 명인의 `한솔냉면`, 25달러로 캐주얼하게 랍스터를 즐길 수 있는 `빅가이즈 랍스터`가 대구 최초로 오픈한다.이 외에도 글로벌 육포전문점 `비첸향`과 35년 경력의 홍대 맛집 `김순례닭강정`, 만두 맛집 `만두제일가`, 바비큐 플래터 전문점 `바베나인` 등이 새롭게 문을 연다.현대백화점 관계자는 “이번 식품관 리뉴얼을 계기로 전국의 유명 맛집과 다양한 월드 디저트로 고객의 입맛을 사로잡아 미각트렌드를 선도하는 백화점 식품관으로 거듭날 예정”이라고 말했다./전재용기자sport8820@kbmaeil.com

2017-07-17