울릉도 농산물 가공창업은 이렇게…농민들에게 필요한 교육켄텐츠제공

울릉도 웰빙 농산물에 대해 포장디자인 등 울릉도 농업인들에게 꼭 필요한 교육켄텐츠를 제공 농산물 가공창업 등에 대한 도움을 주기위해 아카데미교육이 진행되고 있다.

울릉군은 지난달 30일부터 오는 15일까지 울릉군 농산물가공지원센터에서 농산물가공창업아카데미교육을 실시하고 있다고 4일 밝혔다.

이번 교육시간은 기간 중 1일 4시간씩 8회 차 32시간이며, 교육대상자는 지역 내 농산물 가공과 유통에 관심이 있는 농업인과 예비가공창업자 22명이다.

교육내용은 농업인들의 관심과 수요가 높은 농식품 포장디자인방법과 세무관리, 농식품 원가관리, 내 상품 노출전략, 소규모 HACCP, 농산물가공창업 인허가절차 등 다양한 분야의 전문가를 강사로 초빙, 가공창업 및 운영에 꼭 필요한 내용을 위주로 과목을 편성했다.

이번에 교육 대상자로 선정된 농업인들은 “울릉군은 도서지역으로 농식품 가공관련 심화교육 기회가 상대적으로 부족한 실정인데, 양질의 지식과 최근의 가공·유통분야의 트렌드를 접할 수 있게 해줘 고맙다.”며 교육과정에 큰 기대를 나타냈다.

김병수 군수는 “가공관련 전문교육 수료자가 많이 배출되면 울릉군 가공산업 기반이 튼실히 되고, 앞으로 농산물가공지원센터를 거점으로 이론교육과 가공실습 등 다양한 교육컨텐츠를 제공해 울릉군의 농산물가공산업이 활성화되도록 지원을 아끼지 않겠다.”라고 말했다.

/김두한기자[e-mail]