산마늘 재배농가 조용권(낙동면 승곡리)씨는 산마늘의 경우 평야지에서는 재배가 까다로움에도 불구하고 지난 2010년부터 농업기술센터와 함께 50㎡면적에 시험재배에 들어갔다. 이후 2012년부터는 농업기술센터의 지역특화 시범사업으로 0.2ha를 심어 이번에 성공을 한 것이다. 특히 조씨는 올해 수확이 끝나면 품질향상과 수량증대를 위해 차광망 또는 하우스를 설치할 계획이다. 아울러 산마늘의 경우 종묘 식재 시에는 2~3년 후 수확이 가능하고 경영비가 적게 드는 직파재배시에는 5~7년 후 수확이 가능해 앞으로 수확시기를 단축하는 방안을 찾아갈 계획이다.
산마늘은 비타민과 미네랄이 많고 자양강장, 위염, 신진대사촉진 등의 효능과 특이한 맛이 있어 큰 인기를 끌고 있다.
/곽인규기자 ikkwack@kbmaeil.com