원스푸드(ONCE Food)는 식당을 이용하는 손님들이 한 개의 찬통을 사용해 본인이 먹을 만큼 덜어 먹도록 유도해 음식물쓰레기를 줄이고 남은 음식 재사용을 예방하는 사업이다.
구미시는 원스푸드 특화거리를 `남은 음식제로화 대표거리`로 조성하는데 역점을 두고 남은 음식물 싸주고 싸오기, 개인별 덜어 먹을 수 있는 소형 찬기 비치, 음식물 찌꺼기를 담을 수 있는 빈 그릇 비치 등 위생적인 대표 음식문화거리로 조성한다,
/김정영기자 jykim@kbmaeil.com