대구시교육청, 안전하고 쾌적한 급식환경 조성

10년 이상된 학교 급식실 등 대상
320억 투입 환경개선사업 추진

대구시교육청이 안전하고 쾌적한 급식환경 조성에 나선다.

18일 대구시교육청에 따르면 학교급식실 설치 후 10년이 넘는 학교 등을 대상으로 환경개선사업을 추진한다.

이번 환경개선사업은 320억 원의 예산을 투입해 급식시설 개선사업과 급식기구 교체사업 등 2개 사업으로 나눠 진행할 예정이다.

급식시설 개선사업은 급식실 설치 후 10년 이상 지난 학교 21곳을 대상으로 예산 282억 원을 들여 조리장 개선, 식당 증축 등을 추진한다.

급식기구 교체사업은 노후화된 학교급식시설을 HACCP 기준에 맞게 재배치하고, 기존 가스식에서 전기식으로 변경 및 자동화 급식시스템을 구축한다.

이 사업은 수창초, 종로초, 동덕초, 대청초 등 초등학교 11곳을 대상으로 38억 원을 투입해 시행한다.

사업 방식은 지역경제 활성화를 위해 대구지역 생산품을 우선 구매하고, 재활용할 수 있는 급식기구는 최대한 활용해 예산을 절감하도록 했다.

대구시교육청은 이번 사업을 통해 식품안전관리인증 기준과 고용노동부의‘학교 급식조리실 환기설비 설치 가이드’기준에 맞도록 급식시설을 개선함으로써 학교급식의 안전성 및 수요자의 급식만족도 등이 향상될 것으로 기대하고 있다.

강은희 교육감은 “우리 학생들과 조리종사자들 모두에게 안전하고 편리한 급식 환경이 되도록 학교급식시설을 지속적으로 개선해 나가겠다”고 말했다. /심상선기자