외식업 봉화군지부, 위생 교육

[봉화] 한국외식업중앙회 경상북도지회 봉화군지부는 최근 봉화군 청소년센터 대회의실에서 일반음식점 영업자 430여명이 참석한 가운데 위생교육을 실시했다.

교육에 앞서 참석자들은 건강하고 안전한 먹거리를 공급하고, 주방문화개선 운동에 적극 참여하겠다는 결의문을 낭독하고 실천을 다짐했다.

이어 청렴도 향상 및 식품위생 정책방향, 식자재 마인드 변화, 식중독 예방과 위생관리, 식품접객 서비스 개선 등 위생분야 전반에 대한 전문적인 교육을 실시했다.

/박종화기자 [e-mail]