소백산 청정 기슭에서 자라 건강 듬뿍 담은 풍기인삼

올 추석엔 영주 특산품 선물 어때요

▲ 영주 풍기인삼

무한한 잠재력을 가지고 있는 선비의 고장 영주시는 많은 문화유산을 간직한 과거와 현재가 공존하는 문화의 중심 도시이자, 소백산의 청정 환경을 통해 현대인의 기호에 맞는 다양한 농특산물을 생산하는 1차 산업의 선두주자 역할을 하는 도시이기도 하다.

영주시에서 생산 되는 다양한 농특산물은 현대인의 기호에 맞는 우수한 품질의 생산품으로, 소비자들로부터 사랑받는 동시에 구매 선택의 경쟁력 또한 높여나가고자 하는 노력을 기울이고 있다. 아래는 영주가 품질과 효능 면에서 내세울 수 있는 특산품이다.

풍부한 유기물 대륙성 한랭기후

인삼생육에 좋은 천혜 자연조건

약효 뛰어나고 사포닌 함량높아

천연 낙엽송 100% 풍기인견

알레르기·아토피 피부 특효

맛·향 뛰어난 유기농 단산포도

초음파 육질진단 최고급 한우

풍부한 일조량… 고당도 사과

■ 풍기인삼의 재배여건 및 특성

영주는 소백산 기슭의 풍부한 유기물과 대륙성 한랭기후, 배수가 잘 되는 사질양토라는 인삼이 생육하기 좋은 천혜의 자연조건을 갖추고 있다. 그 결과 타지방보다 육질이 단단하며 유효사포닌 함량이 높은 우수한 인삼을 880여 농가에서 436ha의 면적에 재배해 연 393t을 생산하고 있다. 영주에서는 풍기인삼의 특성을 살린 인삼가공제품 20여종이 생산돼 국내외에 유통되고 있다.

△풍기인삼의 특징

- 육질이 단단해 중량이 무겁고 약효가 뛰어나다.

- 같은 분량을 달여도 다른 인삼보다 훨씬 진하다.

- 약탕기에 끊여 재탕, 삼탕을 해도 물렁하게 풀어지지 않는다.

- 피로를 빨리 회복시키고 식욕을 돋구어 준다.

- 적혈구 증가 등 신진대사를 원활히 해준다.

△인삼의 효능

-많은 학자들의 연구 결과 인삼을 장기적으로 복용하는 사람은 체내 병 발생에 대한 위험도를 감소시켜 효과적으로 병을 예방할 수 있다.

-현대 의학적 효능을 살펴보면 당뇨병, 암, 동맥경화 및 고혈압, 빈혈, 노화방지, 피로 및 스트레스 해소 등 효능이 검증되고 있다.

-한방적으로는 신체 허약 개선, 강장효과, 간기능 강화, 체력증진 등에 효과가 있다.

△인삼의 종류

수삼: 밭에서 캐낸 인삼 원형 상태로 75% 내외의 수분을 함유하고 있다. 모든 인삼의 원료가 되는 것으로 대개 4~6년근을 채굴·수확한다.

백삼: 수삼을 원료로 해 껍질을 벗겨 수분 함량이 14% 이하가 되도록 건조시킨 것으로 색깔은 미황색을 나타내며, 형태에 따라 직삼(直蔘), 곡삼(曲蔘), 반곡삼(半曲蔘)으로 구분된다.

홍삼: 주로 6년근 수삼을 수증기로 찐 것으로 색상은 담적황갈색이며, 품질별로 천삼(天蔘), 지삼(地蔘), 양삼(良蔘)으로 구분한다. 대부분 대만, 홍콩, 일본 등지로 수출하며, 인삼 중에서 최고로 친다.

△인삼가공 제품

절편삼, 홍삼절편삼, 홍삼차, 홍삼정과, 홍삼정, 홍삼타브렛, 홍삼액, 홍삼분말, 인삼분말, 홍삼정, 홍삼캡슐, 황금홍삼비누, 홍삼벌꿀비누, 홍삼우유비누, 홍삼제리, 홍삼캔디 등이 있다.

△안내 및 구입처

- 포장단위: 수삼 750g, 홍삼, 백삼, 태극삼 300g

-영주시농업기술센터 유통마케팅과 639-6271~6274

-인터넷쇼핑몰 영주장날(http://www.yjmarket.com)

-풍기인삼협동조합: 054)636-2714

-풍기인삼생산자판매인조합: 054)636-5634

-(사)풍기인삼시장: 054)636-7948

-(사)풍기선비골인삼시장: 054)636-3450

-풍기인삼홍삼상점가: 054)632-3989

-풍기특산물영농조합법인: 054)636-4114

-풍기인삼공사영농조합법인: 054)638-2304

-소백인삼영농조합법인: 054)636-3725

▲ 영주사과.

■ 영주사과의 특성

영주는 전국 제1의 사과 주산지로서 백두대간의 주맥인 태백산맥과 소백산맥이 분기하는 지역의 소백산 남쪽에 위치한 산지 과원에서 생산된다. 풍부한 일조량과 깨끗한 공기, 오염되지 않은 맑은 물로 재배해 맛과 향이 뛰어나며 성숙기 일교차가 커서 사과의 당도가 높다.

사과는 대부분 15kg 상자로 포장돼 출하되지만, 다양한 소비자가 욕구를 충족시키기 위해 포장 단위를 5kg, 10kg 등으로 다양화하고 있다.

△구입처

-포장단위: 5kg, 10kg, 15kg

-영주농산물유통센터: 054)630-9000

-경북능금조합영주지소: 054) 636-2037

-풍기 농협 공판장: 054) 636-3209

-영주 농협 공판장: 054) 636-8594

▲ 영주한우.

■ 영주한우

천혜의 환경을 자랑하는 소백산 맑은 물과 깨끗한 공기에서 사육된 영주한우는 한우고급육 생산을 위해 주력하고 있다.

개량된 암소에 1등급 정액으로 인공수정 해 생산된 우량 숫송아지를 5~6개월에 거세해 한우고급육 표준사양관리프로그램에 의거 사육하며, 영주시와 건국대학교 축산대학 정태영 교수팀이 협력해 1996~1997년 2년에 걸쳐 개발한 아마종실을 첨가한 특수사료를 급여하고 있다.

초음파 육질 진단을 실시해 출하적기를 판단, 고품질의 육질만을 생산·판매하고 있는 것도 영주한우의 특징이다.

영주한우는 위생 및 질병 안정성을 확보하고, 악성 가축전염병을 차단해 축산물의 위생·안정성에 대한 소비자 신뢰를 구축했다. 사육·도축·가공·판매에 이르기까지 정보를 기록·관리하는 쇠고기 이력추적시스템을 2006년부터 실시함으로써 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 축산물을 생산하고 있다.

▲ 풍기인견을 소재로 만든 한복 패션쇼.

■ 풍기인견

영주(풍기)지역의 특산품으로 주원료는 정제된 낙엽송의 목재 펄프와 면 씨앗에서 분리한 잔털의 린터(길이가 짧은 면섬유)다.

△풍기인견의 특징

-인견(100% Viscose rayon)은 펄프(나무)에서 추출한 요사(실)로 만든 순수 천연 섬유.

-풍기인견은 천연섬유로 가볍고 시원하며 몸에 붙지 않고 통풍이 잘 되며 착용시 촉감이 아주 상쾌하다.

-땀 흡수력이 탁월하며 정전기가 전혀 없어 냉장고 섬유, 에어컨 섬유라 불리울 정도로 인기가 높다.

-식물성 자연섬유로 피부가 여린 아기에서부터 알레르기성 피부, 아토피성 피부 등 피부가 약한 사람에게 아주 좋은 섬유다.

-지리적 표시 단체표장등록(특허청 제44-0000142호)과 한국능률협회인증원 6년 연속 특산명품 웰빙인증을 받았다.

▲ 단산포도.

■ 단산포도

-단산포도는 포도생육에 가장 적합한 최적의 기후 조건과 비옥한 토양에서 유기농업으로 재배해 생산된다.

-단산포도는 육질이 조밀하고, 맛과 향이 뛰어나다.

-단산포도는 단산포도작목회에서 생산하며, 120명의 회원으로 구성된 단산포도작목회는 선별기준을 통일, 지속적인 교육과 자율검사원의 철저한 출하심사를 거쳐 규격품만을 출하한다.

△구입처

·포장단위: 4kg, 5kg, 10kg

·단산포도작목회:054)631-1138

/김세동기자 [e-mail]