한가위 선물, 청정 소백산이 키운 영주특산물로 고를까

국제패션시장도 주목하는 `냉장섬유` 풍기인견
전국최고 주산지 명성 맞게 품질도 최고인 영주사과
4대째 전수 비법으로 빚은 `소백산 오정주` 뒤끝 깨끗

▲ 풍기인삼

소백산록의 청정지역이 만들어 낸 영주의 특산물은 풍부한 유기물과 맑은 공기, 깨끗한 물로 재배해서 전국 최고의 품질을 자랑한다. 또, 전통적으로 이어져 생산되는 영주지역의 특산품은 차별화된 제조방법과 선별된 원료로 우수한 제품을 생산해 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 우수한 자연환경과 전통 방식을 통한 재배기술에 과학적 영농이 어우러진 영주시의 특산품은 최근 웰빙 문화가 대중화되는 시점에서 탁월한 경쟁력을 갖춰나가고 있다. 영주시는 소비자가 선호하고 믿고 찾을 수 있는 농특산물 생산을 위해 생산 농가를 대상으로 기술 개발과 보급에 주력해 나가고 있어 지역 농특산물 이미지 제고와 해외 수출 판로가 크게 확대되고 있다. 민족 대명절 추석 한가위를 맞아 선물용으로도 인기몰이 중이다.

▲ 김정환홍삼절편플러스

□ 풍기인삼

우리나라 재배인삼의 효시지역인 영주시는 조선 중종때인 1541년 풍기군수 주세붕이 부임하면서 재배 인삼을 키우기 시작해 500여년의 인삼재배 역사를 갖고 있다. 소백산록의 유기물이 풍부한 토양에서 생산되는 풍기인삼은 다른 지방의 어느곳 인삼보다 내용조직이 충실하고 인삼향이 강하며 유효 사포닌 함량이 높은 것이 특징이다. 풍기인삼의 유형을 보면 밭에서 캐내 가공하지 않은 그대로의 수삼과 채굴한 인삼의 표피를 벗겨 열풍 또는 일광으로 건조한 백삼, 수삼 중 최고 상품만을 선별해 증기로 쪄 제조한 홍삼 가공식품이 있다.

주요 판매처:△소백인삼영농조합법인 054-636-3725 △풍기인삼협동조합 054-636-2714 △풍기인삼공사영농조합 054-638-2304 △풍기특산물영농조합법인 054-636-4114

□ 포도와인 쥬네뜨

고을 +에네뜨(프랑스어로 정직)의 합성어로 단산고을에서 생산 되는 정직한 와인이라는 뜻을 담은 쥬네뜨 와인은 자체 생산한 엄선된 포도만을 사용해 정성으로 와인을 생산하고 있다.

주요판매처:쥬네뜨 와인 본점 054-633-5316

□ 단산포도

소백산록 청정지역의 큰 일교차로 향과 맛이 뛰어나며 당도가 높으며 소화기를 튼튼하게 하고 악성 세포의 증식을 막아 주는 효능이 있다.

주요 판매처:단산포도 작목반 054-631-1138

▲ 영주한과

□ 영주 한과

전통의 맛을 지켜나가는 영주 한과는 영주지역의 특산물인 인삼, 마, 하수오 및 자연 식품인 쑥, 솔잎 등을 이용해 생산하고 있다. 영주 한과는 달지 않고 고소한 맛이 특징으로 제수용, 선물용, 혼수용 등이 생산 되고 있다.

□ 영주사과

산록지대를 중심으로 천혜의 자연 속에서 생산되며 숙기에 밤낮 기온차가 심해 향기와 당도가 높으며 사과 속에 꿀이 함유되어 전국 소비자들로부터 호평을 받고 있다. 영주사과는 전국 사과 생산의 14% 이상을 차지해 최고 주산지로서의 명성과 함께 제품면에서도 최고의 품질을 자랑하고 있다.

주요 판매처:△영주농협공판장 054-636-8594 △풍기농협공판장 054-636-3209 △영주농산물유통공사 054-630-9000

▲ 장수 하수오

□ 마/하수오

마(산약)와 하수오는 허약 체질을 개선하여 심신을 튼튼히 하고 정력을 강화하는데 좋은 건강식품이다. 마와 하수오는 자양강장, 양혈, 보간, 당뇨 등에 뛰어난 효능을 보이며 음용법은 냉수나 우유에 타서 하루 2-3차례 마시면 된다.

주요 판매처:△영주농협평은지점 054-637-4008 △영주농협장수지점 054-637-4140

□ 소백산 오정주

옛날 사대부가의 선비들이 건강 약용주로 마시던 술로서 소백산 청정약수, 영주 쌀, 우리 밀로 만든 누룩, 소백산 자생 약초로 빚어 만든 술이다. 저온에서 백일이상 장기 숙성해 뒤끝이 깨끗한 오정주는 영주시 고현동 박찬정가에서 4대째 제조비법을 전수해 생산하고 있다.

주요 판매처:오정주 본점 054-633-8166

□ 상떼마루

지역 특산물인 영주사과로 만든 100% 순수 천연제품으로 설탕과 알코올이 전혀 첨가되지 않은 와인으로 상태마루 애플 아이스와인은 2013년 샌프란시스코 국제 와인품평회에서 은상을 수상한 명품이다.

▲ 풍기인견

□ 풍기인견

1930년께 명주공장으로 시작한 풍기인견직은 면발이 좋아 남방, 잠옷, 실내복, 아동복, 외출복, 이불 등으로 기술 개발이 이뤄지고 국제 패션시장에서도 관심을 끌고 있다. 풍기인견은 냉장 섬유 또는 에어컨 섬유로 불리기도 한다.

주요 판매처:풍기직물조합 054-636-2331

□ 정도너츠

영주지역에서 생산되는 국내산 찹쌀을 주원료로 사용하는 찹쌀 도너츠로 지역의 특산물인 인삼, 사과, 생강, 고구마 등을 재료로 사용해 만드는 웰빙 식품이다. 정도너츠는 찹쌀을 주재료로 하기 때문에 밀가루로 만든 도너츠보다 영양 성분 조사를 해보면 적게는 7배 많게는 10배 이상의 지방함량이 낮게 나오고 콜레스테롤과 트랜스 지방이 0% 먹을거리로 맛과 품질을 인정받고 있다.

주요 판매처:정도너츠 본점 054-636-0043

□ 영주한우

천혜의 소백산 맑은 물과 공기, 양질의 풀을 먹고 자란 영주한우는 축협서울공판장에서 전국에서 육질이 가장 우수하다는 판정을 받으며 최신시설의 도축장에서 위생적으로 처리해 전국적으로 맛있는 한우로 소비자들에게 인정받고 있다.

주요 판매처:영주축협본점직판장 054-635-4342

▲ 고구마빵

□ 고구마빵

영주에서 재배 가공한 자연 웰빙 건강 제품으로 고구마는 칼륨성분이 많은 알칼리성 식품으로 소화촉진, 변비해소, 노폐물 배출, 간의 신진대사, 피부 노화방지, 체내지방 분해, 체중 감량에 효과적이며 각종 비타민과 무기질 및 식이섬유가 함유된 국내산 100% 고구마로 만든 빵이다.

주요 판매처:미소 머금고 054-636-1599

□ 영주 쌀과 영주 계란

영주 쌀은 친환경인증, GAP, 이력추진제 인증을 획득하고 백찰은 찰기, 날씬 미는 식이섬유, 깜찰은 안토시안이 다량 함유된 기능성 제품이다. 영주계란은 친환경인증과 1등급이상 등급 판정된 것으로 위생적인 세척과 코팅, 선별된 명품이다.

영주/김세동기자