민어는 소화흡수가 빨라 어린이 발육 촉진에 좋으며 노인과 환자의 기력 회복을돕는다. 또 담백한 저지방 고단백 식품으로 비타민·칼륨·인 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다.
전복은 글리신·아르기닌 등 아미노산을 많이 함유한 고단백 저칼로리 식품이다. 원기 회복에 좋은 것으로 알려져 `바다의 산삼`으로 불린다.
전복에 든 타우린 성분은 콜레스테롤 함량을 낮출 뿐 아니라 시력 회복에도 효과가 있다. 공영홈쇼핑 아임쇼핑에서는 8월 1~2일 반건조 민어와 활전복을 판매한다. 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)과 전국 수협바다마트에서도 8월에 민어와 전복을 시중 가격보다 10~20% 싸게 판다.
/연합뉴스