“특산물 있어 더욱 풍요로운 한가위”

영주지역 특산품

영주·풍기인삼, 면역력 강화 효과 탁월

불포화지방산 함량 높은 한우는 맛 일품

천혜의 비경, 한국의 알프스, 어머님의 품속과 같은 소백산 자락에 위치한 영주시는 뛰어난 자연환경으로 타 지역에 비해 우수한 농특산물이 많이 생산되는 지역이다.

영주시는 사람이 살기 가장 좋은 고장으로 정감록에 기록된 10승지 가운데 그 으뜸으로 사람과 자연이 함께 어우러진 명당중의 명당이다.

영주시에서 생산되는 농특산물은 웰빙 문화를 선도하는 대표적인 브랜드로 그 가치를 높여나가고 있다.

◆영주·풍기인삼

영주·풍기인삼은 국내 재배삼의 최초 재배지로 1542년 풍기군수로 부임한 신재 주세붕 군수가 산삼의 씨앗을 채취, 재배에 성공한 것이 국내 재배삼의 효시가 됐다. 다른 지역의 인삼에 비해 사포닌 함량이 많은 것으로 알려져 있다.

인삼의 암에 대한 5대 효과로 식욕증진, 체력증가 등으로 전신의 기능을 강화하고, 적혈구, 적색소를 증가해 빈혈을 개선시킨다. 백혈구 특히 임파구를 증가시켜 저항력을 강화시키며, 면역 글로블린의 변동으로 암에 대한 면역력을 생성하고 미지성분에 의한 암세포에 직접 작용하는 것으로 알려지고 있다.

최근 신종인플루엔자 급증과 함께 인삼이 면역력을 강화시킨다는 효능이 알려지면서 인삼제품 구매자들이 크게 늘고 있다.

△주요판매장

풍기인삼협동조합(054-636-2714) 풍기인삼생산자판매인조합(054-636-5634) (사)풍기인삼시장(054-636-7948) 풍기인삼홍삼센터(054-632-3989) (사)풍기산법인삼시장(054-636-3450) 소백산인삼시장(054-632-2255) 풍기토종인삼시장(054-638-3489) 풍기특산물영농조합법인(054-636-4114) 풍기인삼공사영농조합법인(054-638-2304) 소백인삼영농조합법인(054-636-3725) 정일품인삼사(054-638-2323) e-좋은인삼사(054-636-2349) 삼지원홍삼제조원(054-638-2718) 지구촌홍삼(054-638-1200) 중앙인삼사(054-637-2788)

◆영주한우

영주한우는 소백산 기슭의 맑은 공기와 깨끗한 물, 좋은 토양에서 자라 육질이 부드럽고 육즙이 많으며 쇠고기 특유의 향이 깊어 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있다.

영주한우는 불포화지방산 함량이 높고 유아 발육의 필수적인 요소인 필수 아미노산이 많이 함유돼 있으며 한우고기의 맛을 판단하는 고기의 육질, 향미, 다즙 부분에 있어 타 지역의 한우에 비해 탁월하다는 평가를 받고 있다.

한우의 등급은 육량등급과 육질등급으로 나눠지고 육질등급은 마블링의 기준이 되는 근내지방도 기준에 따라 A++, A+, A, B, C의 5단계로 등급이 나눠진다.

영주 한우는 천혜자연환경과 최적의 사양관리로 우량등급 출현율이 높아 전국 최고 한우 브랜드로 인정받고 있다.

△주요판매장

풍기 횡재먹거리한우숯불촌(054-636-6705) 영주농협파머스마켓(054-639-3300) 영주농협중앙점 하나로마트(054-636-9550) 축협한우프라자(054-631-8400) 축협본점하나로마트(054-635-4342) 축협하망동하나로마트(054-631-0245)

/김세동기자 [e-mail]

영양지역 특산품

빛깔 곱고 맛 좋은 고춧가루 소비자들 선호품

천혜의 자연환경에 친환경농업으로 재배되는 영양지역의 농산물은 맛과 품질은 물론 안전성까지 확실히 보장하고 있다.

특히 300년 전통의 앞선 재배기술로 생산되는 영양고추는 빛깔이 곱고, 맛이 좋아 소비자들로부터 큰 인기를 끌면서 해마다 판매량이 급신장하고 있는 추세다.

◆빛깔찬 고춧가루

국내 1%명품을 고집하며 영양고추 중 우수품종을 육종부터 수확까지 농가와 계약재배를 거쳐 잘 익은 홍고추를 최첨단 가공시설을 통해 생산하고 있는 영양 빛깔찬 고춧가루.

홍고추의 2회 세정과 살균·건조·분쇄 및 에틸알콜의 위생적 최신공법으로 잔류농약 불검출, 대장균 음성 등 제품의 우수성을 인증받고 있다.

고춧가루의 신미성분, 입자크기에 따라 김치, 양념, 고추장용 등으로 나눠 100g, 300g, 1kg, 3kg 등 소비자 기호에 맞게 다양한 규격으로 판매되고 있다.

빛깔찬고춧가루는 고효율 연속 건조기에 의한 저온 단시간 절단건조로 홍고추의 자연색과 맛이 살아 있고 비타민A는 100g당 당근과 시금치의 10~25배, 비타민C는 100g당 딸기와 사과보다 5~40배가 많은 등 영양성분을 그대로 보존하고 있는 것이 특징이다.

빛깔찬 고추가루는 연간 298여t이 생산되고 있으며 이중 50t 정도는 매년 미국, 일본 등 세계 각국으로 수출되고 있다.

특히 고춧가루로 국내 처음으로 지리적표시제 등록과 2006년 식품의약품안정청 HACCP 적용업소선정, 2006년 디자인 대상수상, 국립농산물품질관리원 명품 브랜드 인증 등의 수상 경력이 있다.

판매가격은 500g(1만2천원), 1kg(고추장용 2만5천원, 양념용 2만4천원) 3kg(7만2천원). 문의처 영양고추유통공사(054-682-9795) 및 영양군농산물직판장(682-9797).

/권윤동기자 [e-mail]

예천지역 특산품

소백산 끝자락서 만든 금당꿀의 달콤함

◆금당꿀

곤충의 고장 청정예천의 대표 특산품으로 금당꿀이 있다.

예천금당양봉영농조합법인(대표 박우상)에서 생산하는 금당꿀은 소백산 끝자락에 자리한 십승지지 중의 제일 고장인 예천군 용문면 금당실 마을에서 생산된다. 큰 일교차를 이용해 100% 아카시아를 주된 밀원으로 생산되며 맛과 향이 뛰어나고 품질강화를 위해 수분제거기 및 소분기 활용과 고품질 보관을 위한 저온창고에 보관하고 있다.

또 경북도 우수농특산물 인증서를 받았고 보건환경연구원에서 탄소동위원소검사(설탕분 적출검사)를 거쳐 생산되는 최고의 벌꿀이다. 로얄제리를 생산해 국내에서 처음으로 일본에 수출도 하고 있으며 소비자의 신뢰를 돕기 위해 3배 보상제도도 운영하고 있다.

판매가격은 봉개꿀(도자기) 1.4㎏에 5만원, 금당꿀 2.4㎏에 4만원, 금당꿀선물세트 3개입 3만5천원이다.

구입문의는 인터넷 www.gdhoney.com이나 011-9573-8645로 하면된다.

/정안진기자 [e-mail]

영덕지역 특산품

한입 베어물면 입안 가득 짙은 수박향

◆황금은어

영덕 오십천에는 태고 시대부터 은어가 서식해 왔으며, 은어의 아가미 밑에 황금 띠를 두르고 있어 황금은어라 한다.

짙은 수박향이 나는 것이 특징이며, 이 은어는 예로부터 수중 군자 또는 청류의 귀공자로 불렀는데, 금테두름 진상품으로 임금님 수라상 진상품 가운데 하나다.

영덕군은 신활력사업으로 영덕 황금은어 복원사업을 시행, 각종 황금은어 제품을 출시했다. 추석을 앞두고 어릴 적 향수를 자극하며 고향을 떠올리게 하는 소규모 포장으로 조합된 선물세트를 만들어 판매 중이다.

영덕 황금은어는 칼슘, 철분, 비타민 등의 영양분이 풍부해 더위에 지친 몸을 회복시켜 주는 자연 건강식품이다.

구매문의는 영덕황금은어영어조합법인(054-733-8839)로 하면 되며 가격은 요청에 따라 1만5천원 이상 가능하며 조미된 제품은 1세트 3만원이다.

/이상인기자 [e-mail]