대구식약청 해썹 관리 특별교육

식품의약품안전처 대구지방식품의약품안전청은 26일 대구·경북지역의 식품안전관리인증(HACCP, 해썹) 적용업체를 대상으로 ‘HACCP 관리 역량강화 특별교육’을 개최한다.

이번 교육은 지역 내 해썹 적용업체의 해썹 관리 역량 강화하고 업체의 위생 관리 수준을 향상시키기 위해 실시된다.

이번 교육에서는 해썹 운영에 실질적인 도움이 될 수 있도록 업체 규모별 현장심사, 개선 사례 등 현장사례 중심으로 설명하게 된다.

대구식약청 관계자는 “이번 특별교육이 국민에게 안전한 식품을 제공할 수 있는 환경을 조성하는 데 도움을 줄 것으로 기대한다”고 말했다.

/김영태기자 [e-mail]