소가 울고 갈 제주 말고기 맛보세요

대백 프라자점 판매

대구백화점 프라자점이 청마의 해를 맞아 필수 아미노산과 지방산이 풍부한 제주 말고기<사진>를 선보인다.

프라자점 지하 1층 식품매장 정육코너에는 청마의 해를 맞아 쫄깃쫄깃하고 구수한 `제주도 말고기`를 판매하고 있다.

성장에 필요한 필수 아미노산이 쇠고기보다 풍부하고 지방산이 많아 혈중 콜레스테롤 함량을 낮춰 주는 효능이 있는 말고기는 일본과 프랑스를 비롯한 유럽인들이 즐겨 먹고 대구를 비롯한 경북 일부 지방과 제주도에서 즐겨 먹는 것으로 알려져 있다. 말 등심(구이용 100g당) 5천 원, 말 정육(불고기용 100g당) 4천 원이다.

/이곤영기자

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