대구 상서고 ‘대구 음식산업박람회’ 금상 16개 수상

대구 상서고등학교가 조리·제과 분야에서 두각을 나타내고 있다. 상서고는 최근 대구 엑스코에서 열린‘제21회 대구 음식산업박람회’에서 한식 전시대회 부문 장려상을 비롯한 금상 16개를 수상하는 등 대회를 휩쓸었다. <사진>

이 박람회는 대구 음식의 과거·현재·미래를 시간적 흐름에 따라 구성해 대구의 맛을 선보이는 대회이다. 상서고 학생들은 이번 박람회에서 2인 한식 전시대회에 출전해 이석민 팀(이석민·문영민)이 대구시장상인 장려상을, 남규민 외 30명의 학생이 금상 16개를 각각 수상했다.

또 최근 열린 제20회 대한민국 향토식문대전, 제11회 한식의 날 대축제 K-Food 국제요리경연대회, 2023 KOREA 월드푸드챔피언십 등 국내 요리대회에서도 대상을 비롯한 최우수상, 금상 등을 수상하며 지역 특성화고로서 뛰어난 역량을 인정받고 있다. 상서고 최우환 교장은 “체계적인 전공교육을 통해 학생들이 조리·제과 분야를 이끌어가는 세계적인 인재로 성장할 수 있도록 아낌없이 지원하겠다”고 말했다. /심상선기자