상주시, ‘샤인머스켓’ 적기 수확 당부

[상주] 955ha에 달하는 방대한 면적의 샤인머스켓 포도를 재배하고 있는 상주시가 포도 품질향상을 위해 적기수확을 당부하고 있다.

상주시농업기술센터(소장 조인호)는 상주지역 대표 과수인 포도 ‘샤인머스켓’의 경우 수확 시 당도가 높고 향이 나는 적숙 과일을 수확해야 한다고 밝혔다.

포도는 수확 후 유통단계에서 후숙(미숙과의 성숙)이 되지 않는 과일이므로 품종 고유의 당도, 향기, 색깔 등을 충족할 때 수확해야 한다. 고품질 샤인머스켓의 품질 기준은 당도 17brix 이상, 향은 머스켓 향, 색깔은 녹황색, 알의 크기는 13~17g, 칼라차트 4~5 사이다.

수확시기가 너무 빠르면 품질이 떨어지며, 장기저장 시 저장장해의 우려가 있고, 너무 늦으면 저장 중 알떨어짐 현상이 나타난다.

특히, 상주지역은 첫서리가 발생하는 10월 중·하순까지 수확하지 않을 경우 내년도에 저장양분 부족 문제를 초래할 수 있으므로 10월 중순 이전에 수확을 마무리해야 내년도 생육에 유리하다.

아울러 성공적인 내년 농사를 위해 수확 후 질소질 비료 0.5% 정도를 엽면시비하고, 10일 간격으로 주기적인 관수를 하되 마지막 관수 시에는 과원 전체에 충분히 물을 공급해주면 동해를 예방할 수 있다.

김정수 상주시 기술보급과장은 “샤인머스켓의 적기수확 및 수확 후 과원관리 요령을 적극적으로 알려 고품질 샤인머스켓의 명성이 유지되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

/곽인규기자 [e-mail]