포항 필로스호텔 뷔페 리뉴얼

여름 보양식 등 200여가지 다양한 요리 선보여

포항 필로스호텔은 1층 로비의 커피숍을 전면 리뉴얼해 새로운 공간인 고급 뷔페식당을 선보이고 있다.

지난달 24일부터 1달간 실시한 리모델링을 마치고 한층 세련된 모습으로 고객들을 맞이한다.

갈색톤으로 중후한 느낌과 함께 고급스러움을 강조한 인테리어는 필로스호텔 뷔페식당으로의 방문을 더욱 즐겁게 한다.

특히 고급 연회 행사에 적합하도록 설계된 뷔페식당은 바닥, 천장, 벽 등이 세련되고 감각적인 느낌으로 디자인 됐으며 전체적으로 현대적이고 화려한 스타일을 강조했다.

뷔페식당에서는 리뉴얼 오픈을 기념해 다채로운 요리를 테마별로 준비했다. 호텔에서 제공하는 200여가지의 다양한 요리들을 만나볼 수 있다.

주방장 추천 특별 메뉴는 신선한 음식들로 기분까지 한층 산뜻해진다. 여름 보양식으로 즉석 돌솥밥과 삼계탕, 해물된장찌개, 도가니 꼬리곰탕 등이 준비돼 있다.

소의 무릎부위 뼈와 연골을 우려낸 도가니탕은 콜라겐을 비롯해 단백질, 칼슘 등 무기질이 풍부하게 함유돼 있는 고영양식품으로 피부 미용뿐만 아니라 원기 회복에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 진하고 구수한 맛의 국물 외에도 쫄깃한 식감의 도가니를 따로 소스에 찍어먹는 재미도 있다.

이와 함께 즉석 냉면과 모밀 국수 등 여름 메뉴도 시원한 점심을 제공한다.

300평 규모를 자랑하는 뷔페식당은 500명 수용 가능하며 각종 세미나 및 전문 식사장으로도 활용된다.

/윤희정기자 [e-mail]