동네 재래시장에서 흔히 볼 수 있는 반찬가게라고 생각 하면 큰 오산이다. 요즘 국내 농산물과 천연조미료를 활용한 반찬전문점이 대세다. 오레시피는 철저한 고객수요 분석을 통해 기존 반찬전문점의 장점을 바탕으로 홈푸드 메뉴를 강화해 기존 가맹점들의 안정적 매출을 지원하고 있다. 최근 새롭게 선보인 도시락 메뉴 중 대구 북성로의 명물인 돼지불고기가 들어간 왕도시락을 포함해 돈가스도시락, 소불고기도시락, 완자깐풍기도시락 등 3천~5천원 사이의 착한 가격에 판매를 하고 있다.
/윤희정기자 hjyun@kbmaeil.com