소비자 시민모임은 전국 유명 축산물 브랜드를 대상으로 소비자단체, 학계, 생산자단체, 축산 관련 단체, 유통업체로 구성된 인증위원회를 통해 생산, 도축·가공, 유통, 품질, 품질관리, 위생·안정성, 브랜드 관리 등 기준의 심사와 현장 확인 등을 거쳐 우수축산브랜드를 최종 선정한다.
영주한우는 서류심사를 비롯해 생산에서 유통 및 판매에 이르는 전 과정에 대한 심사를 통해 전국(한우 27개, 돼지 15개, 육계 2개) 총 44개 브랜드와 함께 2013년 우수축산물브랜드로 인증 받았다.
영주축산업협동조합 서병국 조합장은 “소비자에게 위생적이고 안전한 축산물을 공급하고 건강을 먼저 생각하는 명품 한우 생산에 최선의 노력을 다할 것”이라 말했다.
영주한우는 영주시와 영주축협의 공동 협력으로 2003년 브랜드를 출시해 어린 송아지에서 출하시까지 체계적인 관리와 특수사료 급여로 불포화지방산과 오메가3 지방산이 많이 함유된 건강기능 육을 생산해 서울 강남을 비롯한 전국 단위 직판행사와 부산, 경남권 대형 유통업체에 계약 출하하는 등 소비자들로부터 품질을 인정받고 있다.
/김세동기자 kimsdyj@kbmaeil.com