차별화 요리로 고객 입맛 뺏아 - 원두막 식당

한우전문 요리집 … 맛ㆍ영양ㆍ가격ㆍ분위기 '최고'

구미 3공단 경계 석적읍 중리 지구 입구에 위치한 한우고기전문점 ‘원두막 식당’(대표 심상철·45).

이곳 원두막식당은 한우 중 최고급 품만 사용해 고객들로 사랑받는 한우 전문 요리집이다.

원두막은 모범음식점선정기준인 청결과 주방위생상태가 좋아 칠곡군의 모범음식점으로 선정됐으며 맛과 영양, 가격, 청결상태 등을 두루 갖췄다.

음식점 상호가 말해주듯 전원형 식당으로 주변 정원수가 삶에 찌든 현대인들의 가슴을 후련하게 해준다.

식당 분위기 못지않게 맛과 서비스도 좋아 입소문을 타고 구미공단 회사, 관공서, 아파트단지 등 다양한 고객들이 찾아오고 있다.

또한, 지리적으로 구미 3공단과 인접해 공단직원들의 점심식사 및 회식장소로 안성맞춤이며 대형주차장 시설도 갖춰 주차걱정도 덜어준다.

식당에 들어서면 종업원의 상냥스런 인사와 아늑한 실내분위기가 보는 이의 마음을 편안하게 해준다.

메뉴판을 펼쳐보니 요리종류도 다양하며 일품 한우인데도 가격도 저렴하다.

맛의 비결을 물으니 오랜 경험의 부인의 요리솜씨와 더불어 고객에 대한 사랑과 정성이란다.

심사장은 “ 원두막을 한우전문점으로 키우기 위해서는 차별화된 요리법과 고급 한우사용으로 고객들의 입맛을 사로잡아야 한다”며 “맛과 서비스로 최선을 다하고 있다”이라고 했다.

원두막 예약문의: 054-977-5056.

/남보수기자 [e-mail]