“정성담아 끓인 약초 꽃차 한잔 하실래요”
“정성담아 끓인 약초 꽃차 한잔 하실래요”
  • 김민정기자
  • 등록일 2020.11.26 20:08
  • 게재일 2020.11.27
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

경북장애인권익협회
꽃차소믈리에 2기 교육
대추고 만들기 등 실습
‘경북 장애인 꽃차소믈리에 양성과정 2기 보수교육’ 교육생들이 강사의 지도에 따라 물에 불린 대추씨를 손질하고 있다. /경북장애인권익협회 제공

(사)경북장애인권익협회(회장 장재권)가 최근 ‘경북 장애인 꽃차소믈리에 양성과정 2기 보수교육’을 실시했다고 26일 밝혔다.

교육생들은 약초의 꽃말과 효능, 제다법, 보관법 등 이론을 먼저 배우고, 물에 불린 대추씨를 손질하며 대추고를 직접 만들어보는 시간을 가졌다.

협회 관계자는 “여름꽃을 중심으로 다뤘던 2기 정기교육에 이어 이번엔 제철을 맞은 가을, 겨울꽃을 중심으로 프로그램을 구성했다”며 “대추고 만들기 실습을 계기로 수료생들이 가정에서도 손쉽게 활용해보길 바란다”고 말했다.

/김민정기자 mjkim@kbmaeil.com

김민정기자님의 최신기사

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.