의성군, 어르신 치매 예방 위한 ‘오감만족 요리교실’ 운영

기억력 감퇴 예방, 소근육 활동 촉진
6월부터 지역내 11개 마을 선정… 각 마을별 3회 운영

의성군 - 의성군우리음식연구회.  ‘오감만족 인지 자극 요리교실’ 운영 모습. /의성군 제공

의성군은 6월부터 관내 11개 마을 ‘우리마을 예쁜치매쉼터’ 이용 어르신들을 대상으로 의성군우리음식연구회와 연계한 ‘오감만족 인지 자극 요리교실’을 운영한다.

이번 프로그램은 어르신들의 기억력 감퇴 예방과 소근육 활동 촉진, 올바른 식습관 형성 및 균형 있는 영양 섭취를 돕기 위해 마련됐다. 지역 식문화 발전에 앞장서고 있는 의성군우리음식연구회 소속 전문 강사진이 직접 참여해 프로그램의 전문성을 높였다.

요리교실은 관내 11개 마을 예쁜치매쉼터를 순회하며 마을별 3회기로 진행된다. 1회기에는 유부초밥과 과일꼬치 만들기, 2회기에는 라이스페이퍼 말이 만들기, 3회기에는 햇감자와 계란을 활용한 영양 샌드위치 만들기 프로그램이 운영된다.

참여 어르신들은 직접 음식을 만들고 이웃과 함께 나누며 성취감과 정서적 유대감을 느끼는 시간을 갖게 된다.

김주수 의성군수는 “이번 요리교실이 어르신들의 인지기능 향상과 사회적 교류, 정서적 안정에 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 치매 예방과 어르신 건강 증진을 위한 맞춤형 프로그램을 확대하겠다”고 말했다.

/이병길기자 [e-mail]