구성 경쟁력이 소비 좌우
설 명절을 앞두고 이마트 신선 선물세트 시장의 소비 트렌드가 뚜렷하게 변화하고 있다. 정례적으로 이루어지는 할인 경쟁을 벗어나 품종과 구성에서 차별화한 상품이 매출 성장을 이끌고 있다.
이마트가 지난해 12월 26일부터 지난 27일까지 진행한 설 선물세트 사전예약 중간 집계 결과, 과일과 축산 등 신선 선물세트 매출은 전년 설 동기 대비 28% 증가했다. 고물가 상황 속에서도 ‘구성의 차별화’가 소비자의 선택을 끌어낸 것으로 분석된다.
축산 선물세트 매출은 전년 대비 26% 늘었으며, 특히 돈육 선물세트가 새로운 트렌드로 부상했다. 돈육 선물세트 매출은 전년 대비 59% 신장하며 한우 중심이던 명절 선물 시장의 변화를 보여줬다. 이마트는 특이 품종인 얼룩돼지(YBD)를 활용한 ‘금한돈 냉장 한돈 모둠 세트’를 선보이며 차별화를 꾀했고, 5만원 이하 가격대의 ‘항공직송 돈육 구이 특선’도 가성비 수요를 공략했다.
한우 선물세트 역시 꾸준한 인기를 유지했다. 축산 경력 20년 바이어가 직접 선별한 ‘피코크 직경매 암소한우 등심세트’는 전년 설 대비 매출이 2배 이상 증가했다.
과일 선물세트에서는 여러 품목을 한 박스에 담은 ‘혼합 구성’이 강세를 보였다. 사과 작황 부진으로 가격 부담이 커지자 사과와 배를 함께 구성한 혼합 세트가 대안으로 떠올랐고, 실제 ‘사과&배 VIP’ 세트 매출은 전년 대비 142% 증가했다. 샤인머스캣과 애플망고, 한라봉을 함께 담은 만감류 혼합 세트와 곶감 혼합 세트도 두드러진 성장세를 보였다.