‘K푸드 열풍’ 주역들 한자리에 차렸다

‘대구국제식품산업전’ 개막
사흘간 225개사·426부스 참가
수출 상담회·식품공동관 운영
떡볶이·김 등 대표 간편식부터
식품기계까지 푸드산업 총망라
‘케데헌’ 등 글로벌 열풍 힘입어
해외바이어 참여 역대최대 규모

3일 엑스코에서 열린 ‘제25회 대구국제식품산업전'을 방문한 관람객이 시식을 하고 있다. /엑스코 제공

대한민국 식품산업을 대표하는 ‘제25회 대구국제식품산업전(K-FOOD EXPO 2025)’이 3일 대구 엑스코(EXCO)에서 시작됐다. 

이번 박람회는 225개사, 426부스 규모로 진행되며, 떡볶이, 김 등 한류 대표 간편식부터 식품 기계까지 K-FOOD 산업 전반을 아우른다.

올해 행사는 최근 ‘케데헌’ 열풍과 함께 K-푸드에 대한 글로벌 관심이 고조됨에 따라 해외 바이어들의 참여가 크게 늘었다. 특히, 떡볶이와 김 등 한류 간편식에 대한 해외 수요가 증가하면서, 영풍과 삼첩분식(CGF) 등 지역 대표 기업들이 참가해 수출 판로 확대를 모색한다.

3일 엑스코에서 열린 ‘제25회 대구국제식품산업전‘ 전경. /엑스코 제공

박람회에서는 특색 있는 공동관 운영과 차별화된 전시 품목 구성이 이뤄진다. 대구치맥산업협회, 달빛공동관, 달성상회, 중소기업푸드테크협회, 해외 참가사 공동관 등이 함께 꾸려져 다양한 식품 흐름을 한눈에 볼 수 있다. 농·수·축·임산물, 가공식품, 유기농·건강기능식품, 주류·음료, 디저트 산업뿐만 아니라 식품 기계업체 참여도 크게 증가했으며, 하인스, 선경산업, 영테크팩 등이 참가해 식품산업 인프라 부문까지 전시 규모가 확장됐다.

참가업체의 실질적 성과 창출을 위해 수출상담회와 구매상담회 프로그램이 대폭 강화된다. 해외 바이어 초청 수출상담회에는 66개 해외 바이어가 참가하며, FDA·FSSC 인증 지원과 물류 컨설팅 서비스가 제공된다. 국내 유통사(MD) 구매상담회에는 대형마트와 온라인몰 등 20여 개 유통사 국내 바이어가 참가한다.

엑스코 손태식 전시1실장은 “지난해 참가 기업 절반 가량이 상담 후 실제 계약 또는 추가 미팅으로 이어졌다”며 “올해는 규모와 질적 수준이 모두 강화됐다”고 강조했다.

또한, 전시장 내에는 스마트 푸드테크관, 식품 자동화 설비, AI 기반 생산기술관 등이 운영돼 식품산업의 최신 동향을 살펴볼 수 있다. 학술 세미나와 현장 시식, 스탬프 이벤트, 영수증 이벤트 등 관람객 참여형 프로그램도 함께 진행된다.

3일 엑스코에서 열린 ‘제25회 대구국제식품산업전‘을 방문한 관람객이 수산품을 둘러보고 있다. /엑스코 제공

전춘우 엑스코 대표이사는 “한국문화의 인기와 함께 K-푸드에 대한 해외 수요가 급증하고 있다”며 “올해 전시회는 역대 최대 규모의 해외 바이어와 무역상사가 참가해 실질적인 수출 성과와 판로 확대를 이끌 것”이라고 밝혔다.

전시회 관람은 오전 10시부터 오후 5시까지 가능하며, 자세한 사항은 행사 누리집(www.kfoodexpo.com)을 통해 확인할 수 있다.

/김재욱기자 [e-mail]