달성군 유가읍 지사협, ‘독거(男) 어르신 밑반찬 요리교실’ 운영

중장년·노년층 1인 가구 남성을 위한 맞춤형 요리 교육
한부모가정 10가구에 외식상품권 70만 원도 전달

달성군 유가읍 지역사회보장협의체는 지난 15일 남부노인복지관에서 ‘독거(男) 어르신 밑반찬 요리교실’을 진행했다. /대구 달성군 제공

대구 달성군 유가읍 지역사회보장협의체(위원장 박동수)는 지난 15일 남부노인복지관에서 중장년 및 노년층 1인 가구 남성 20명을 대상으로 ‘독거(男) 어르신 밑반찬 요리교실’을 열었다.

이 프로그램은 식생활이 취약한 1인 가구 남성을 위해 기획된 지사협 특화사업으로, 기본적인 식사 준비 능력 향상을 통해 자립적인 생활을 지원하는 데 목적이 있다.

지난해 두 차례 시범 운영된 이후 참여자들의 높은 호응을 반영해, 올해는 유가읍 지사협과 남부노인복지관이 각각 3회씩 나누어 진행하는 등 총 6회로 확대 운영된다.

지사협 주관으로 진행된 지난 15일 1회차 수업은 전문 요리 강사의 지도로 국 1종과 밑반찬 2종을 만드는 실습 중심으로 운영됐다. 수업은 재료 손질부터 조리까지 단계별로 체계적으로 구성되어, 참여자들의 이해를 높였다.

수업에 참여한 한 어르신은 “평소 반찬 걱정이 많았는데, 직접 만들어보니 재미도 있고 자신감도 생겼다”며 만족감을 드러냈다.

지난 15일 남부노인복지관에서 진행된 ‘독거(男) 어르신 밑반찬 요리교실' 참여자들이 강사의 도움을 받아 요리를 하고 있다. /대구 달성군 제공

박동수 위원장은 “참여자들이 프로그램을 통해 즐거움과 성취감을 느끼는 모습을 보며 큰 보람을 느낀다”며 “앞으로도 지역사회의 다양한 복지 수요를 반영한 맞춤형 서비스를 지속적으로 발굴하고 지원하겠다”고 밝혔다.

한편, 지사협은 이날 요리교실 운영과 함께 관내 한부모가정 10가구에 총 70만 원 상당의 외식상품권도 전달했다.

/최상진기자 [e-mail]