건강 식단 만들기는 실생활에서 쉽게 조리할 수 있는 재료로 직접 음식을 만들어 요리의 재미와 스스로 식사 준비를 할 수 있는 자립 능력을 향상시키고 고혈압·당뇨병 예방식단과 영양 교육을 실시해 노년기 영양결핍 예방과 건강한 식습관을 유도한다.
요리심리상담사와 함께 오감을 자극하는 요리활동을 통해 집중력을 향상하고 스트레스를 완화하며 음식을 만드는 과정을 통해 자연스럽게 긍정적, 희망적으로 변하게 하는 심리상담도 함께 진행된다.
/박종화기자 pjh4500@kbmaeil.com