대구식약청, 주류제조·가공업체 정책 설명회 자료집 배포

대구식약청은 오는 8일 대구·경북지역 주류제조·가공업체 영업자를 대상으로 ‘2021년 주류제조·가공업체 정책설명회 자료집’을 배포한다.

이번 자료집은 주류업계를 대상으로 식품 관련 최신 규정 등을 안내해 업계의 위생·품질관리 수준 향상을 지원하기 위해 마련됐다. 자료집에는 식품 관련 법령 개정 사항을 비롯한 영업자 준수사항, 주류제조·가공업소 법령위반 사례 등이다.

대구식약청 관계자는 “이번 설명회가 영업자의 위생관리 업무에 대한 이해도를 높이고 안전한 주류의 생산·유통 환경을 조성하는데 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다. /김영태기자