식생활교육 콘텐츠는 대구시교육청과 학교에서 자제 제작한 8편과 유관기관에서 제작한 동영상, 플래시 등 12편으로 구성해, 학교에서 온라인 교육용으로 활용하거나 학교 홈페이지에 탑재해 가정에서도 학생 건강관리를 위해 활용할 수 있도록 했다.
주요 교육내용은 △슬기로운 식사시간 △똑똑하게 먹고 면역력 쑥쑥 △당 바르게 알고 건강하게 간식 먹자 △덜 달게 먹고 싱겁게 먹어요 △영양표시 바로 알기 등으로 면역력을 높이는 식습관 △건강한 간식 섭취 △덜 달고 싱겁게 먹는 방법 등 학생들이 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 구성했다.
코로나19로부터 안전한 학교급식 실천수칙을 담은 동영상 ‘슬기로운 식사시간’은 대구시교육청이 자체 제작해 전국에 공유했으며, 최근 등교수업이 다가오면서 조회수가 2만5천회를 넘어서는 등 인기 온라인 교육자료로 활용되고 있다. /심상선기자