농업·농촌교육 성과 공모 `최우수상`

대경대 주류양조전문가과정

【경산】 대경대 `주류양조전문가 과정`이 농업·농촌교육 성과전진대회에서 공모과정 교육 부문 최우수상을 받았다.

<사진> 최근 대전 KT 인재개발원에서 열린 농업농촌교육 성과전진대회는 농림축산식품부(농식품부)와 농림수산식품교육문화정보원(농정원)이 주관한 행사로 농업·농촌교육기관이 한자리에 모여 올해의 교육을 점검하고 시상을 통해 성과를 확인하는 취지로 마련됐다.

대경대의 `주류양조전문가 과정`은 농가의 작물을 활용한 와인, 막걸리 제조법을 전수하는 교육으로 과실 주류양조는 농한기 시 지역농가 수익창출이 가능한 강점이 있다.

대경대는 막걸리와 와인 주류실, 분석식 등의 장비를 갖춘 대학 DK와이너리를 수강생에게 개방하고 실습형태 교육을 제공했다는 점에서 교육의 전문성을 인정받았다.

수강생 일부는 대전국제와인페스티벌서 레드와인 부문 은상을 받는 등 구체적인 성과를 나타냈다.

/심한식기자 [e-mail]