최고 삼계요리 찾아라

영주삼계탕요리경연대회
20일까지 참가신청 접수

【영주】 영주시는 2012영주선비문화축제 행사와 연계해 영주삼계탕요리경연대회를 개최함에 따라 이달 9일부터 20일까지 참가신청을 접수한다.

이번 요리경연대회는 `맛을 담은 補藥, 氣찬 영주 蔘鷄`라는 주제로 삼계탕뿐만 아니라 계절성이 강한 삼계탕을 보완 할 수 있는 다양한 삼계요리로 범위를 확대했다.

특히 음식점 영업주들의 자질을 향상시키기 위해 처음으로 지역을 제한해 영주시민들에게만 참가기회를 부여하고 있다.

영주시는 2012영주삼계탕요리경연대회 개최를 통해 전국적인 홍보효과를 기대하고 있으며 지속적인 대회 개최로 지역의 대표 향토음식으로 육성해 나갈 계획이다.

참가신청은 영주시청홈페이지(www.yeongju.go.kr) 공지사항에서 신청서를 다운받아 영주시청 관광산업과 또는 (사)한국외식업중앙회영주시지부로 서면, 우편, E-mail로 접수하면 된다.

이중 15개 팀을 선발해 오는 5월 6일 한국선비문화수련원에서 본선대회를 갖는다.

/김세동기자 [e-mail]