직장인을 위한 스피드 아침식사

풍부한 섬유소가 변비 없애준다

세수, 화장, 옷입기…. 회사갈 준비를 서두르다 보면 아침을 먹는 것은 고사하고 화장실에 갈 시간조차 없는 것이 직장여성들의 출근 현실이다.

아침식사를 거르고 화장실 갈 시간을 놓치는 이런 일과가 반복되다 보면, 직장여성들은 변비에 걸리기 쉽상이다.

올브랜 시리얼을 이용해 아침식사를 대신하면 풍부한 천연 섬유소가 변비를 예방해줄 뿐만 아니라 속도 든든하게 해준다.

■브랙퍼스트 셰이크

△재료= 보리빵 2쪽, 우유 1컵, 땅콩 버터 또는 땅콩 ½작은술, 설탕 또는 꿀 2작은술, 올브랜 2큰술

△만드는 법

1. 보리빵을 제외한 모든 재료를 섞은 후 부드러워질 때까지 믹서에 간다.

2. 보리빵과 셰이크를 함께 먹는다.

■가을 샐러드

△재료= 체더 치즈 또는 스위스 치즈 30g, 포도 반송이, 사과 1개, 레몬 주스 ½컵, 플레인 요구르트(떠먹는 요구르트) 2작은술, 소금, 후추, 파슬리 약간씩.

△만드는 법

1. 볼에 모든 재료를 먹기 좋게 썰어 넣는다.

2. 레몬 주스 ½컵, 플레인 요구르트 2작은술, 소금, 후추, 파슬리를 넣고 샐러드 드레싱을 만들어 재료 위에 솔솔 뿌려 먹는다.

■바나나 셰이크

△재료= 우유 1컵, 바닐라 아이스크림 50g, 바나나 1개, 설탕 또는 꿀 2작은술, 올브랜 ½컵

△만드는 법1. 재료를 모두 볼에 넣고 섞는다.

2. 믹서에 넣고 한꺼번에 갈아서 마신다.

■올브랜 프루츠 칵테일

△재료= 우유 1컵, 바나나 1쪽, 사과 ¼개, 귤 ½개, 기타 제철과일, 올브랜 ½컵

△만드는 법

1. 바나나와 사과는 껍질을 벗긴 후 잘게 썰고, 귤은 속껍질을 벗겨 알갱이만을 이용한다.

2. 그릇에 올브랜과 각종 과일을 담고 우유를 붓는다.

■스위스 아침 크런치

△재료= 플레인 요구르트 220g, 땅콩 버터 혹은 땅콩 ½작은술, 설탕 또는 꿀 2작은술, 올브랜 2큰술

△만드는 법

1. 볼에 요구르트를 골고루 깐다.

2. 올브랜, 꿀, 다진 호두, 과일 등을 요구르트 위에 골고루 얹어 놓는다.

3. 모든 재료가 잘 섞이도록 저은 후 함께 먹는다.

/윤희정기자 [e-mail]