개밥과 사람 음식 파테, 똑같은 맛

미국인들은 잘 만든 유기농 개 사료와 사람 음식인 파테(간이나 고기를 갈아 버터처럼 빵에 발라먹을 수 있게 만든 음식)의 맛을 구별하지 못한다는 연구 결과가 나왔다고 CBS 뉴스 인터넷판이 보도했다.

미국 포도주 경제인협회(AAWE)가 최근 발표한 연구보고서에 따르면 두 가지 음식의 맛을 구별한 사람은 18명 가운데 3명에 불과한 것으로 나타났다.

AAWE는 강아지용 칠면조·닭고기 통조림과 사람의 음식으로 판매되는 오리간 무스, 돼지간 파테, 간소시지, 스팸 등 5종류의 식품을 각각 믹서로 갈아 형태를 알아볼 수 없게 만든 다음 각기 다른 그릇에 담고 파슬리로 장식한 뒤 자원봉사자 18명에게 맛을 보게 했다.

그 결과 개 사료가 특별히 맛있다는 판정을 받진 않았지만 개 사료를 구분한 사람은 단 3명에 불과했고 대부분은 개 사료가 돼지간 파테나 간소시지, 오리간 무스와 비슷하다고 대답했다.

/연합뉴스