포항교육청, 급식 위생·안전 연수

포항교육지원청(교육장 천종복)은 최근 경상북도교육청문화원 대공연장에서 지역 내 유·초·중·고·특수학교 학교급식관계자 400여명을 대상으로 학교급식관계자 위생·안전 연수를 실시했다. <사진>

이번 연수는 학교급식관계자의 위생·안전관리 역량 강화 및 근무의욕 고취를 통해 안전하고 맛있는 학교급식을 제공하기 위해 마련됐다.

이날 1부에서는 위덕대학교 외식조리제과제빵학부 이인숙 교수의 ‘안전한 급식을 위한 위생관리’를 주제로 강의가 실시됐다. 2부에서는 나눔교육협동조합 정연기 이사장의 ‘소통, 공감-다 함께 행복한 동행’을 주제로한 강의가 진행했다.

천종복 교육장은 “오늘 연수로 급식 위생관리 역량을 강화하고 잠시나마 재충전하는 시간이 되었길 바란다”며 “강의 내용을 토대로 자라나는 우리 학생들의 건강과 행복을 위해 위생적이고 맛있는 급식을 제공할 수 있도록 노력해주길 바란다”고 전했다.

/구경모기자 [e-mail]