5일 포항 체인지업그라운드서 ‘푸드테크 혁신성장 심포지엄’

포항에서 전 세계적 신성장산업으로 떠오른 푸드테크(Food+Technology) 심포지엄이 개최된다.

포항시는 오는 5일 오후 2시 포항 체인지업그라운드 2층 이벤트홀(포스텍 내)에서 포항테크노파크와 공동으로 ‘포항시 푸드테크 농식품산업 혁신성장 심포지엄’을 개최한다고 밝혔다.

푸드테크란 4차 산업 혁명에 맞춰 변화한 식품 기술로 대체육, 스마트팜, 가정용 로봇 등이 해당된다.

이번 심포지엄은 ‘푸드테크 산업 동향, 식품의 스마트 생산·유통·소비·기술의 포항발전방안 모색’이란 주제로 개최되며, 이기원 서울대 교수(한국푸드테크협의회장)와 박주홍 포스텍 교수, 박종훈 뉴로메카 대표이사, 김상철 전북대 교수가 관련 발제를 한다.

이어 최용준 포스코홀딩스 미래기술연구원 수석연구원, 박재규 포항TP 바이오헬스산업팀장 등이 패널로 참여한 토론이 이어진다.

/김민지기자 [e-mail]