이마트, 국내산 철갑상어 회·매운탕 판매

이마트는 국내 대형마트 최초로 오는 22일까지 일주일간 국내산 철갑상어를 선보인다.

16일 이마트에 따르면 회 코너에서 생참치와 참치뱃살회, 민어회 등 고급 어종 회 매출은 3년 전만 해도 전체 회 매출의 1~2% 내외였지만 올해 들어 8%까지 증가했다. 이처럼 고급 어종에 대한 소비자 수요가 증가하자 철갑상어 상품화에 본격 나섰다.

이마트는 3~4년생 철갑상어 총 8t 물량을 행사상품으로 준비했다. 국내산 양식 철갑상어를 회와 매운탕감으로 상품화해 판매한다.

세계 3대 진미로 꼽히는 `캐비어(철갑상어 알)`로 잘 알려진 철갑상어는 회로 먹어도 식감이 뛰어나다.

철갑상어로만 구성한 `철갑상어회`(200g내외/팩)는 2만9천800원, 광어·연어·문어와 함께 구성한 `철갑상어모듬회`(200g내외/팩)는 1만9천800원이다.

`철갑상어매운탕`(팩)은 9천900원에 판매한다.

/김민정기자 [e-mail]