3월 수산물 `홍어·가오리·주꾸미` 선정

해양수산부는 3월의 어식백세(魚食百歲) 수산물로 홍어, 가오리, 주꾸미를 선정했다고 1일 밝혔다.

홍어는 수분이 많고 단백질이 풍부한 칼슘 공급원이다. 성장기 어린이 뼈 성장과 성인 골다공증 예방에 효과가 있다.

가오리는 다른 어류보다 지질 함량이 적고 단백질 함량이 많다. 곡류에 부족한 아미노산인 트레오닌을 다량 함유해 곡류가 주식인 한국인의 영양 보충에 좋다.

낙지와 꼴뚜기의 중간 크기인 주꾸미는 낙지보다 살이 연하고 꼴뚜기보다 쫄깃하다. 피로 해소와 시력에 좋은 타우린이 많이 든 저칼로리 식품이다.

3월 한 달간 인터넷 수산시장(www.fishsale.co.kr)에서 홍어, 가오리, 주꾸미를시중 가격보다 10% 싸게 판다.

아울러 해수부는 3월의 지역 축제로 충남 보령 웅천읍 무창포항 일원에서 이달 중순에 열리는 `2016 신비의 바닷길 주꾸미&도다리 축제`를 선정했다. 주꾸미로 만든 다양한 요리와 바닷길이 열리는 모습을 함께 체험할 수 있다.

/연합뉴스