식재료 직거래 산지페어 개최

문경시는 국내산 농식품 최대 소비처인 외식업계와 산지간 직거래 활성화를 위해 27,28일 양일간 국내 특급호텔 식재료 바이어들과 함께 `외식 식재료 직거래 산지페어`를 개최한다.

`외식업계 식재료 직거래 산지페어`는 일반 박람회와 달리 농식품 구매를 목적으로 하는 대도시 외식 기업체 바이어를 초청해 산지에서 열리는 농식품 박람회다. 지역에서 생산된 농·특산물과 가공품을 한자리에 전시해 1:1 상담을 통한 거래방식으로 맞춤형 마케팅의 일환이다.

이번 행사는 31개 업체에서 160여개 제품을 전시해 외식업계 바이어 100여명과 함께 1:1 구매상담, 생산지 견학 등 다양한 프로그램을 구성해 관내에서 생산되는 농특산물 식재료를 한눈에 보고 구매 할 수 있는 원스탑 직거래 장터를 제공한다.

/강남진기자 [e-mail]