'안동의 맛' 홈페이지서 찾는다

안동시가 전통음식 활성화 사업에 따라 지역 특유의 전통음식을 소개하고 음식문화를 알리기 위해 안동음식문화 홈페이지를 제작, 6일부터 선보였다.

안동음식문화 홈페이지(andong-food.co.kr)에는 수운잡방, 음식디미방, 온주법 등 안동의 古(고)조리서에 대한 자세한 소개가 구축돼 있다.

이를 통해 전통음식의 역사를 이해할 수 있음은 물론 지난해 처음으로 열려 호응을 얻었던 안동음식대전에 관한 정보도 얻을 수 있다.

또 지역의 문화와 전통이 배어있는 식혜, 헛제사밥, 간고등어, 한우, 찜닭, 안동국수·건진국수 등 대표음식 6종을 포함한 조리 동영상 12편도 소개된다.

이와 함께 지난 2월 최종 완성된 안동음식 100선을 홈페이지에 게재하는 등 고유 음식의 모든 것을 담았다.

시는 이 홈페이지가 ‘전통의 맛’을 알리는 계기가 되고, 음식문화를 포함한 다양한 정보를 교류하는 창구의 역할을 할 것으로 기대하고 있다.

/이임태기자 [e-mail]