전국 최초 푸드테크 기반 외식산업 디지털화 추진

625곳 대상 29억원 투입

경북도가 외식산업 디지털 대전환의 일환으로 전국 최초로 일반·휴게음식점 등 625개소를 대상으로 29억 원을 투입해 맞춤형 경영 컨설팅, 디지털 기기보급, 데이터플랫폼 보급, 주방환경 개선을 추진한다.

19일 경북도에 따르면 먼저 135개소를 대상으로 푸드테크 적용, 식재료 관리, 손익관리, 마케팅, 인사노무, 동선효율화 등 맞춤형 경영 컨설팅을 지원하고, 25개소에는 서빙로봇, 테이블오더, 키오스크 등 디지털 기기를 보급한다.

또한, 50개소에는 웨이팅, 주문·결제, 포인트적립이 가능하게 데이터플랫폼을 보급하고, 마지막으로 415개소는 서빙로봇 등 푸드테크 기기 도입을 위한 시설개선을 한다.

이를 위해 경북도는 19일 경북경제진흥원에서 시·군 및 외식업 관계자 등 60여 명이 참석한 가운데 ‘외식산업 디지털 대전환 지원사업’ 설명회를 열고 외식산업 디지털 대전환 지원사업 추진방향과 컨설팅 추진 방법 및 프로그램 구성, 플랫폼 등 세부 추진내용을 설명했다.

황영호 복지건강국장은 “외식업소의 경쟁력 강화를 위해서는 디지털화·IT화가 필수라고 생각한다”며 “경영난·인력난 등 어려움을 덜어드리기 위해 외식업소 지원을 확대해 가겠다”고 밝혔다. /피현진기자

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