대구한의대 추진옥, 신개념 하이드로젤 캡슐 개발

【경산】대구한의대 화장품공학부 4학년 추진옥(지도교수 최창형) 씨가 최근 포스텍(이효민 교수 연구팀), 대구한의대(이세중 교수 연구팀), 하버드대학(데이비드 웨이츠 교수 연구팀)과 국제 공동연구를 통해 항산화제의 산화 방지와 활성 회복이 가능한 신개념 하이드로젤 캡슐을 개발했다.

해당 연구는 코어-쉘 구조의 하이드로젤 마이크로캡슐 내에 나노 단위의 매우 얇은 오일 층을 도입하여 세포의 구획화된 구조를 모방함으로써, 세포 내 비효소적 항산화제 시스템과 유사한 수용성 항산화제와 지용성 환원제 간의 상호작용을 유도했다.

이를 통해 캡슐화된 항산화제의 장기 활성 보존을 달성했을 뿐만 아니라 이미 산화된 항산화제 또한 캡슐화 후 저온 보관함으로써 활발한 상호작용을 통해 활성 회복을 가능하게 했다.

추진옥 씨는 대한화장품학회가 주최한 2021 추계학술발표대회에서 해당 연구를 ‘항산화제의 장기 활성 보존을 위한 얇은 오일 층이 포함된 세포 모방형 하이드로젤 마이크로캡슐’로 발표해 불안정성 탓에 사용에 제약이 있던 기존 항산화제의 문제점을 해결한 연구의 우수성을 인정받아 학부생임에도 화장품 과학기술상 우수 포스터 발표상을 받았다.

또 해당 연구로 추진옥 씨는 학부 과정 중 제1 저자로서 국제학술지에 논문을 게재하는 성과를 거뒀다. 

추 씨는 “2학년 때 처음 연구실을 들어와 맡았던 연구가 좋은 결과로 마무리될 수 있도록 도와주신 교수님들과 선배님들께 감사하고 첫 연구라 어려운 점도 있었지만, 연구 분야에 대해 충분히 공부할 수 있도록 지도해주시고 리뷰 논문 작성, 특허 출원, 학회 참여 등 많은 연구 기회를 제공해 주신 교수님께 특히 더 감사하다”고 말했다.

이번 연구성과는 콜로이드와 고분자 분야의 저명한 국제학술지인 ‘ACS applied materials & interfaces(IF 9.229)’에 ’Cell-Inspired Hydrogel Microcapsules with a Thin Oil Layer for Enhanced Retention of Highly Reactive Antioxidants‘로 게재되었다. 

/심한식기자 [e-mail]