郡, 추석대비 식품위생 지도점검

울진군이 추석 명절을 앞두고 안전하고 위생적인 먹거리 확보를 위해 지역 내 식품위생업소를 대상으로 자율적 개선을 유도하기 위한 지도 점검을 실시한다.

이번 점검은 식품판매업소를 포함한 총 50개 사업장이 대상이며, 위생 상태와 시설 적합여부 등 위생관리에 대한 영업자 준수사항과 시설기준 등을 중점단속하고 식중독 예방을 위한 예방수칙과 식품위생 영업자 준수사항 등도 홍보할 예정이다.

주요 점검 내용은 △부정·불량 식품 판매 및 식품 보관상태 △종사원 위생 및 주방청결 상태 △수족관물 위생관리 실태 △칼, 도마, 행주 등 구분사용 실태 등이다.

/주헌석기자 [e-mail]