식품의약품안전처는 작년 12월부터 이달 5일까지 인터넷 쇼핑몰에서 판매되고 있는 더치커피 39개 제품을 수거해 세균수와 대장균군을 검사한 결과, 7개 제품에서 세균 수가 기준을 초과해 판매 중단 및 폐기 조치했다고 18일 밝혔다.
식약처에 따르면 적발된 7개 제품 모두 세균 수가 최대 허용기준치(1천CFU/mL)보다 초과 검출됐다.
‘CFU/mL’는 1mL 당 살아있는 미생물 수를 나타내는 단위다.
일부 제품에서는 세균 수가 허용 기준치의 1천400배 수준인 1천400만CFU/mL까지검출된 것으로 파악됐다. 또 작업장 바닥과 벽면에 찌든 때가 끼어 있고 더치커피를 추출하는 기구에 커피 찌꺼기가 눌어붙어 있는 등 위생관리가 제대로 이뤄지지 않은 업체도 있었다. 식약처는 해당 업체에 대해 작업장 환경개선과 기구 등 세척 공정 개선 등을 하도록 했다. /연합뉴스
