제철 무·한우 가격 안정세
aT는 외식물가 상승세 속에서 부담을 낮춰 가족이 함께 식사할 수 있도록 제철 농수산물을 활용한 가족 집밥 식단과 식재료 구입비용을 지난 5월부터 매월 조사해 발표하고 있다.
이번에 조사한 집밥 식단은 △아침으로 소고기무밥, 미역국, 토마토계란볶음, 배 △점심으로 감자 옹심이, 팽이버섯삼겹말이, 무생채 등 △저녁으로 쌀밥, 고갈비, 애호박찌개, 꽈리고추 멸치볶음, 샤인머스캣 등으로 구성했으며, 이 식단에 대한 식재료 구입비용은 9만5천74원으로 지난해 동월 9만8천78원보다 3.1％ 저렴한 것으로 나타났다.
식단구성과 재료별 분량은 이영우 한양여자대학교 식품영영학과 교수의 자문을 받았고, 주요 식재료 구입비용은 10월 27일 기준 KAMIS(농수산물유통정보)의 품목별 월평균 가격으로 산출했으며, 미조사 품목은 타 조사기관의 가격을 활용했다.
품목별로는 지난해 대비 재배면적 증가로 생산량이 늘어난 무, 깐마늘이 각각 34.7％, 26.3％로 전년 동월대비 저렴했다. 또한, 한우 사육 마릿수 증가로 가격이 안정적인 소고기 설도와 양지가 전년 동월대비 7.6％, 12.8％ 하락했다. /김재욱기자 kimjw@kbmaeil.com
