예천 귀농인 향토 식문화대전 대상

【예천】 지난 2016년도에 예천군으로 귀농한 지보면 오병인<사진>씨가 지난 23일부터 25일까지 서울 양재동 AT센터에서 개최된 제14회 대한민국 향토 식문화대전에서 대상인 중소벤처기업부 장관상을 수상했다.

오병인씨는 평소 노력하고 연구하는 귀농인으로 지난 5월에도 제14회 서울국제푸드 앤테이블웨어 박람회에 출전해 대상으로 국회의장 상을 수상하는 등 각종 요리경연대회에서 탁월한 성적을 거두었다.

현재 곤충유통사업단 사무국장과 파브르 곤충문화음식연구회 대표로 식용곤충이 들어간 고소애 고추장과 된장, 쌈장을 개발·생산하여 판매하고 있으며, 예천군귀농인연합회 나눔 실천 봉사단장으로 지역봉사활동도 하고 있다.

/정안진기자 [e-mail]