【영주】  영주세계풍기인삼엑스포 조직위원회는 ‘2021영주세계풍기인삼엑스포’ 사전 붐 조성을 위해 ‘인삼요리 인삼클라쓰’ 참가자를 모집한다.

‘인삼요리 인삼클라쓰’는 2021년 9월 17일부터 10월 10일까지 열리는 ‘2021영주세계풍기인삼엑스포’의 D-365일 기념 연계행사다.

‘집에서도 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 인삼요리’라는 주제로 ㈔한국인삼협회의 인삼요리 레시피를 활용, 한국국제조리고등학교와 협업으로 진행된다.

모집기간은 8월2일까지이며, 전 국민 누구나 신청할 수 있다.

단, 영주세계풍기인삼엑스포 및 인삼클라쓰(인삼요리 레시피 등)에 대해 SNS상 1회 이상 홍보물을 게재해야 한다.

참가자 선정은 홍보 파급력 등 자체 선정 기준에 의거해 결정된다.

조직위는 인삼요리의 다양화 및 대중화를 위해 ‘인삼요리 인삼클라쓰’ 실습 동영상(레시피 포함)을 엑스포 공식 유튜브에 게재할 계획이다.

8월 9일까지 ‘유튜브 댓글 이벤트’도 동시에 진행해 엑스포 사전 붐 조성 및 인삼클라쓰 행사의 기대감을 높일 예정이다.

장욱현 조직위원장(영주시장)은 “행사를 통해 전 국민이 인삼에 대한 고정관념을 깨고 보약이 아닌 음식으로 좀 더 친숙하게 즐길 수 있는 시발점이 되길 기대한다”고 했다.

/김세동기자 kimsdyj@kbmaeil.com
 
 

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