벨기에 국제식음료품평회서 호평
국제식음료품평원은 지난 2005년 벨기에 브뤼셀에 설립된 식음료 품질 평가 기관이다. 올해는 세계 20여개 국가의 소믈리에와 미슐랭 스타 셰프 등 200여명이 심사위원으로 참여했다.
이들은 블라인드 테스트를 통해 맛과 향, 제품 첫인상, 시각효과 등 다양한 항목을 심사해 품질이 인정된 제품에 인증마크를 부여한다.
미송주가의 대추 약주는 경산의 특산물인 대추의 효능을 한껏 살려 빚은 100% 순수 자연주다. 청아하고 색과 질감이 은은하며 맛과 향이 깊고 부드러운 것이 특징이다.
/심한식기자 shs1127@kbmaeil.com