‘홍영의 붉은대게백간장’ 영예

영덕 기업 (주)더동쪽바다가는길(대표이사 홍영의·사진) 대표 제품 ‘홍영의 붉은대게백간장’이 브랜드K 2기에 최종 선정됐다. 브랜드K는 중소벤처기업부가 주관하는 브랜드사업으로, 중소기업 소비재 우수 제품군을 발굴해 국내외 판로를 개척하는 지원 사업이다.

홍영의 붉은대게백간장은 총 1천 팀이 지원하는 높은 경쟁률을 뚫고 브랜드K 2기 81개 제품에 선정됐다.

붉은대게백간장은 간장이 검은색이라는 통념을 바꾼 제품으로, 간장 특유의 감칠맛과 향은 유지한 채 특허 기술로 투명에 가까운 맑은 백색으로 만든 간장이다.

회사 대표 홍영의씨는 25년간 횟집을 운영하며 쌓은 음식 조리 노하우로 세상에 없는 백색 간장을 만들었다.

홍영의 붉은대게백간장은 이번 선정으로 K전용 수출바우처를 통해 최대 1억원과 함께 특판전·전용관 운영 지원을 받는다.

영덕/박윤식기자 newsydg@kbmaeil.com

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