엄나무 햇순.
엄나무 햇순.

【상주】 맛과 영양이 풍부해 춘곤증을 이겨 낼 수 있는 봄철 별미 상주 햇순나물이 본격 출하되고 있다.

상주시의 틈새 소득 작목인 햇순나물(두릅·음나무·오가피·참죽)은 요즘 수확기를 맞아 전국으로 인기리에 팔려나가고 있다.

햇순나물 생산 농가는 외서농협 농산물산지유통센터를 비롯해 공검농협, 모서농협 등과 연계해 전국 이마트·이랜드·홈플러스 등 대형마트로 출하되고 있다.

봄철 상주지역 특산물인 햇순나물은 소비자들로부터 큰 인기를 끌고 있으며, 단골 소비층도 매년 꾸준히 늘고 있다.

햇순나물은 매년 4월이면 수확·출하되는데, 재배 농업인 대부분이 친환경인증 농가이며, 품목별농업인연구회 육성 등으로 관리기술도 뛰어나다.

햇순나물은 섬유질, 무기질, 비타민C 등이 풍부하고 체내 독소 및 노폐물 제거에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

또 성인병 예방 등 다양한 약리효과도 있어 대중화되기 전에는 약용작물로 분류됐다.

한편, 상주시농업기술센터는 수입 산채류로 타격을 받는 햇순나물 생산농가를 보호하기 위해 기술보급·현장지도·판로개척 등 꾸준한 지원 활동을 펼치고 있다. 

최낙두 기술보급과장은 “다양한 정보수집, 친환경인증, 품질관리 등을 통해 수입 산채류에 경쟁력을 갖출 수 있도록 지속적으로 기술보급을 추진할 것” 이라고 밝혔다.

/곽인규기자 ikkwack@kbmaeil.com

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