제철에 만나는 굴은 `영양 寶庫``바다의 우유`라고 불리는 굴이 제철이다. 굴은 타우린, 글리코겐 등 다양한 영양분을 함유해 남녀노소 누구에게나 좋은 음식 보약이라고 할 수 있다. 특히 굴은 아연이 풍부하게 들어 있어 체력 증진에 좋고 칼슘의 흡수가 아주 빠르기 때문에 아이들의 성장과 여성들에게는 피부를 탄력 있게 하고 얼굴색을 좋게 하는 식품이라 할 수 있다. 굴은 싱싱하고 향긋한 굴 그대로를 즐기기 위해 회로 많이 먹지만, 간단히 조리하면 색다른 맛을 느낄 수 있다. ▲굴밥 굴 50g, 쌀 한공기, 우엉 20g, 당근 10g, 미림 한 술, 진간장, 국간장, 청홍고추, 마늘, 다시마 한조각 1.불린쌀을 씻어 다시마 한조각, 우엉, 당근, 미림 한술, 진간장 반술, 소금을 약간 녛??밥
여성
등록일 2010.12.28
게재일 2010-12-29
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