천혜의 자연조건에서 생산
당도 높고 산도 낮아 입소문
현재 출하 중인 샤인머스켓은 농민들의 땀과 정성으로 긴 장마와 여러 번의 태풍을 이겨내고 가을빛을 담아 맛의 품위를 한층 더하고 있다.
김천에서 생산되는 샤인머스켓은 김천을 대표하는 농산물로서 머스켓 향과 달콤한 맛이 난다.
일반적인 켐벨포도의 당도가 14~16brix인 것에 비해 샤인머스켓은 18~20brix로 높고 산도는 낮아 최근 소비자들로부터 큰 반향을 불러 일으키고 있다.
수확 중인 샤인머스켓은 무가온 시설하우스에서 재배한 포도로 맛과 향은 물론 껍질 째 먹을 수 있고 저장성이 우수하다.
김천에서는 연간 1만3천t 정도의 샤인머스켓이 생산돼 전국 생산량의 35％를 차지하고 있다.
김충섭 시장은 “김천에서는 천혜의 자연조건과 역사 깊은 포도재배기술이 어우러진 맛있는 포도를 생산하고 있다”며 “코로나19로 이동이 자유롭지 않은 이번 추석에는 최고의 선물인 샤인머스켓으로 친척 간의 정을 나누길 바란다”라고 전했다.
/나채복기자 ncb7737@kbmaeil.com
