낙동강생물자원관 특허 출원
국립낙동강생물자원관에 따르면 동물의 장에는 다양한 미생물이 서식하고 있다. 사람의 지문처럼 동물마다 각기 다른 형태의 군집들이 자라며 건강과도 밀접한 관계가 있는 것으로 알려져 있다. 이 중에서 연구진이 발견한 미생물은 가축의 대표적 항생제 내성균인 ‘황색포도상구균’ 및 ‘대장균’의 성장 속도를 50% 정도 억제하는 것으로 나타났다.
또한, 이 미생물은 복잡한 장내 환경에서 생존율이 매우 높은 것으로 확인됐다. 일반적으로 유산균은 위에서 위산에 의해 90% 이상이 죽고, 이후 담즙산에 의해 다시 사멸돼 최종적으로 장에는 5% 내외가 도착한다고 알려져 있다. 하지만 특허 출원한 미생물은 위산에 74% 정도의 생존율을 보이고, 답즙산에도 93%의 생존율을 보여 대부분 장으로 이동할 수 있는 것으로 나타났다.
상주/곽인규기자 ikkwack@kbmaeil.com